五個全家吃對堅果，意想不到的好處

很多人覺得吃堅果容易變胖，聰明及適量的攝取堅果，不僅能幫助減肥，還可以養顏美容、延緩老化喔！

為什麼說堅果可以幫助減肥呢？堅果含有高蛋白質、礦物質、維生素、纖維素等…，這些都是幫助減肥的好伙伴，堅果含有Omega3，可以有效防止肥胖並幫助燃燒脂肪，堅果中的高蛋白、纖維也能增加飽足感，膳食纖維則能幫助代謝，因此，若您正在減肥，請用不添加調味料的堅果取代零食吧!(堅果一天的攝取量應為30g)。

堅果的好處？養顏美容杏仁中的植物油含有維生素E，維生素E可以抗氧化及消除自由基，因此能讓活化肌膚、保持年輕。
養護心臟腰果、核桃等堅果可以減少血液中的壞膽固醇濃度，因而降低心臟病風險。
提升男性生殖能力核桃具有補腎的功效，因此常吃可以提升男性生殖能力。
補腦、提升記憶力堅果富含維生素B1、B2、B2及維生素E對大腦神經細胞有益，因此常吃堅果可以提升活化腦部細胞並提升記憶力。
改善視力咀嚼有助於改善視力，吃完一把堅果需不斷的咀嚼，因此吃堅果對改善視力有一定的幫助。
可用堅果「取代」一般油脂攝取，若吃了堅果類食物，就要減少其他脂肪攝取，千萬不要額外多吃。堅果一天以攝取30g為宜。堅果以不添加調味料為宜。堅果要以低溫烘焙才能保持原始養分。腎臟病人不適合吃堅果類食物。
堅果食譜【養生堅果沙拉】
堅果１包、半顆蘋果、一條小黃瓜、一顆蕃茄、柚子醋少許。

【養生堅果沙拉─ 影片教學】