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別把冰箱當倉庫!不遵守「這原則」,冰箱竟比馬桶還髒

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食物亂放冰箱比馬桶還髒

海鮮、肉類是大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌等的主要來源,未將「生鮮食材」與「熟食」分別密封存放,將造成生熟食細菌交叉污染及大量繁殖,一旦水血外流,容易滋生病菌,冰箱就可能比馬桶還髒!

冰箱使用小常識

-勿將冰箱塞滿,保持50%~60%的空間,可維持正常的冷空氣循環,使冰箱溫度保持在正 確的範圍。(從冰箱看出你是什麼人

-食物冷卻、密封以後才放進冰箱,以免食物的溫度降低了冰箱的溫度,影響食物的品質。

-養成良好的使用習慣,減少開冰箱的次數,以免冰箱溫度受影響。

-生食擺下層、熟食放上層,以免生肉的血水滴污染熟食。(冰箱收納技巧

-每週清理一次冰箱。(天然無毒 冰箱清理術

冰箱保存期限大揭密

-鮮蛋:冷藏30~60天

-熟蛋:冷藏6~7天

-牛奶:冷藏5~6天

-優酪乳:冷藏7~10天

-魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天

-牛肉:冷藏1~2天冷凍90天

-肉排:冷藏2~3天,冷凍270天

-香腸:冷藏9天,冷凍60天

-雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天

-罐頭食品:未開罐冷藏360天

-花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天

-咖啡:已開罐冷藏14天

-蘋果:冷藏7~12天

-柑桔:冷藏7天

-梨:冷藏1~2天

-熟番茄:冷藏12天

-菠菜:冷藏3~5天

-胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天

-剩飯別吃3天,果蔬最多一周,醬料能放兩月

 

買菜不要買太多亦要注意「先進先出」,先買的食物要先使用!別把冰箱當成萬能不敗的食物倉庫,現在就動手整理冰箱吧!避免過期食品危害全家飲食健康。

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關於作者與本篇文章

媽媽經編輯部

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