『副食品』快速上手!寶寶10倍粥!!
四個月,米精
六個月,開始熬粥~~(毛毛沒給麥精,因為gaga過敏)
以前小睿,沒經驗,前幾次,竟然用火慢慢熬,沒顧好火,竟然燒焦…
基底,固定每餐的粥
基礎做法:
1.米杯1/4 水就 10-20倍
2.初試可用水
進階做法:
將加入的「水」換成『蔬菜湯』若沒過敏,一個月後,毛毛把水升級成『雞骨蔬菜湯』~
蔬菜湯製作:將根莖類的先放入鍋中。
ex: 紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜 ,滾後,可放高麗菜葉子(梗可去掉因為之後直接打就不會卡渣渣,大一點再吃)、洋蔥、毛毛還有加蘋果。
另外,玉米和花耶菜梗 毛毛又是在吃副食品後約妹妹七個月時加入的。
所以這一鍋,還真是大鍋「精華耶」!!
(如家中無大寶貝幫忙吃玉米或其它食材…請不用熬太多,不然還真是浪費)

『米杯1/4 水就 10-20倍』
註:米杯1/4 水就 10-20倍加入10或20倍水或高湯
初試20倍,可慢慢觀察寶寶對口感的喜愛度。
妹妹不喜歡太軟。
然後就放入好幫手「家用電鍋」,外鍋放二杯水就好。
千萬不要用熬的,還蠻費時的。等你弄好,寶寶也餓了,又要擔 「燒焦的風險」~

『跳起來,就像醬』
多棒,好吃又不會燒焦~
大人小孩吃都好,是不是~(經驗很重要,挺腰)

『超級好幫手來了』
快速直立式攪拌棒~廠牌不重要(沒打廣告)
好多人買另一支牌正的(2-3000元不等)
但,家用有限的毛毛,因為momo台在特價,所以第一次電視購物,獻給了它!
反正,上網查一下,買下去就對了(1千以內,因為這隻用不久),
誰吃泥吃那麼久,這個使用大概半年-八個月以內,
一歲後,有牙齒就可以吃正常食物,買食物剪還比較需要!!
(千萬不要讓孩子吃泥吃太久,不會咀嚼的孩子,較慢學會說話;因為下顎較無力)
毛毛家有組果汁機,是專門打泥的、打果汁、磨粉、打冰塊的,搞一堆,
都沒這支簡單、快速、好洗的來的方便,省時!
因為四年前幫小睿哥哥做副食品時,真的果汁機很難洗的徹底乾淨。
『完成品』基本的清粥
剛剛進階版熬湯時,內容物品哩~~在這裡,
用網篩過瀘蔬菜湯,放涼,放入樂扣,每次粥加熱時,加點湯~
裡頭的紅蘿蔔,就用攪拌棒打成泥,然後放涼,裝在製冰盒裡。
每次吃時,加一點高湯,然後,和飯放一起,加熱即可。顏色可美的哩。
『紅蘿葍 星星泥』
純清粥一鍋的份量,大概可以分裝成三次,放涼到玻璃樂扣中,只要每次食用時,加熱或微波即可。
若要外出遠門:
做法:先放涼,冰冰箱,約半天,在不要變冷凍時,拿出來,放入夾鏈帶中,壓平(比較好退冰)
然後,等冷凍。帶出門,隨時要吃,用熱水先解凍,然後就可以一樣保持新鮮讓孩子安心食用。
【『半熟人妻回憶錄』】授權轉載 原文出處【『副食品』快速上手寶寶10倍粥】


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