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副食品補營養!七至九個月幼兒菜單

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作者\K力

【 七~八個月 】

七個月的寶寶一般來說要吃「兩餐副食品」+「一次點心」,副食品約90-150ml,點心約30-50ml,粥要能吃八、七倍粥,不需要打泥,食材打泥即可。

可以給生水果,也就是指沒經過加熱的水果,我會選擇現做而且容易被壓成泥狀的種類,譬如香蕉、火龍果、木瓜、酪梨、桃子、葡萄等等,因為經過叉匙壓泥的水果沒辦法像攪拌器一樣打的綿密細緻,這也代表寶寶要自己試著用牙齦壓爛、咀嚼再吞嚥。

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八個月一般來說平均要吃「兩餐副食品」+「一次點心」,副食品約90-150ml,點心約30-50ml,粥要能吃六、七倍粥,不需要打泥,食材也切細碎至0.2-0.3cm即可。

因為寶寶月齡更大了,所以每次試新食材試兩到三天即可,因此我會一次準備三種新食材讓寶寶當週嘗試。

「七坐八爬九發牙」,這階段的寶寶通常好奇心豐富,甚至會想搶媽媽手中的湯匙了,所以可以準備手指食物讓孩子學習抓握。

7M 綿密細緻雞肉泥

做七天的副食品- 雞蛋、絲瓜、八倍粥

7M 細緻豬肉泥

7M 細緻牛肉泥、胚芽粥

做七天的副食品地瓜、鴻喜菇、七倍胚芽粥

7M 辛香料:蔥、薑、蒜頭、九層塔、香菜

輕鬆做牛肉高湯

8M 快速做七天新食材:筊白筍、菜豆、豆薯

天然簡單的雞蛋豆腐

寶寶蓮藕茶、蓮藕挑選與處理

8M 快速做七天新食材-吻仔魚、甜豆、白蘿蔔

8M 快速做七天新食材:山藥、竹筍、青江菜

寶寶點心 檸香梨汁山粉圓

【 九個月 】

九個月的寶寶一般來說平均要吃「兩餐副食品」+「一次點心」,副食品約90-150ml,點心約30-50ml,粥要能吃五倍粥,粥不需要打泥,食材也切細碎至0.3-0.4cm即可。

寶寶應會用舌頭前後、上下嚼動著吃,舌頭把食物放在上顎處壓碎吃。

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這年紀的寶寶父母所遇到最頭痛的問題,就是不肯張嘴吃飯。其實這是孩子想主導吃飯權的訊息,所以父母可以準備多一些的手指食物,讓寶寶自行抓握。

9M 手指食物:豆腐雞肉蘋果丸子

 9M手指食物:燕麥雞蛋玉子燒

是正餐也是手指食物:絲瓜蛤蠣麵線

預防勝於治療的黑棗豬肉粥

6-9M 五種類型點心分享

【 Q & A 】

寶寶7M還沒長牙,真的不需要打泥嘛?

只要適當的質地和份量,給寶寶練習接受不同型態的食物是必要的,沒牙的老人也是能咀嚼吞嚥,相對的寶寶也可以,未來才能順利銜接一歲與大人用餐(就不用另外準備副食品)。

9M的波妹沒牙齒也可以自己啃完一根水煮筊白筍,現在10M的她也仍然沒有長牙,但是食譜介紹的副食品她都有吃唷,而且吃的非常好。

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副食品這麼多派別,K力是哪一派,有聽過BLW嘛?

BLW當初研究一陣子,我覺得它不是不好,是太極端了,它最大問題是:

1.六個月開始吃,初期吃到的食物份量少,營養不均問題。
2. 需謹慎看顧小孩吃東西,怕噎到的問題。

所以我用循序漸進的主動積極導向,讓寶寶攝取到完整均衡營養的副食品,並且讓孩子適時地積極練習咀嚼能力,而且要能完整銜接上適合月齡的軌道。照顧者主動的變化食材的型態,讓寶寶去學習並且品嚐到真食材的美味,進而獲取完整的營養與健康的體魄,是最重要的事。

K力’s 幸福芳程式】授權轉載 原文出處【【 副食品 】七至九個月的寶寶菜單與相關資訊

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Never Say Never , 從北半球到南半球再回到北半球,轉了一大圈仍回到了廚房~目前大寶小芳糖1Y8M&二寶小波比3M,全職媽咪希望藉由這個平台分享煮婦烹飪、婚姻育兒、上課心得、料理技術、阿爸的私藏食譜、旅行途中的大小餐廳食記,讓更多朋友認識美食、愛上料理,進而得到健康與美味。因為心中的小女孩始終相信,幸福,其實就在生活裡。

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