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台北大安|台北遠東香格里拉‧遠東Café自助餐廳-12大美食市集Buffet吃到飽|鼎泰豐.米其林推薦香宮餐廳片皮鴨吃到翻|啤酒無限暢飲|體驗

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今天要帶大家到台北遠東香格里拉/遠企購物中心裡面的「遠東Café自助餐廳」,

享受12大美食市集吃到飽,來一場精彩美味的美食洗禮;搭乘台北捷運,

以六張犁站與信義安和站離最近。冷冷的台北街頭,聖誕節氣氛濃厚,

遠企購物中心外觀時尚,佈置了超高大的聖誕樹,燈光炫麗溫暖,飯店大廳挑高開闊,

線條簡單而流暢,內部還有薑餅屋造型,充滿歡樂溫馨的過節氣氛。

遠東Café自助餐廳位於遠企購物中心、台北遠東香格里拉六樓,除了餐廳內部,

外圍還有環繞的座位區,總容客數約上百人,不過取餐當然是內部最方便啦!

每日營業為上午11:45~晚上9:30,有午餐、下午茶、晚餐和晚晚餐,

時段分別如下,價位介於880~1680元/人:

午餐 11:45~14:00(平日$1480,週末例假日$1680)

下午茶 14:30~16:30(平日$880,週末例假日$1080)

晚餐 15:30~21:30(平日$1480,週五、週末例假日$1680)

晚晚餐 20:00~21:30(每日$1280)

*.上述價位需另加收10%服務費。

遠東Café自助餐廳設計風格簡單而俐落,運用大量的大地色系如米色、

亮橘、草綠等,空間開闊而舒適,用餐區域,除了一般座位區,也有沙發區。

座位區間保有一定區隔,而餐檯與通道間亦有廣大空間,除了讓取餐路線更順暢外,

也方便服務人員推車巡場,快速回收餐具,當天用餐時,桌上的空盤一般不會留超過五分鐘,

回收人員隨時經過隨時收盤,效率非常高,讓人感覺很棒。

12大美食市集大致分為異國印式料理區、日式炸物區、港式燒賣區、熟食區、現切牛排肉串區、

沙拉冷盤區、生猛海鮮區、日式料理區、現煮湯品/麵類區、甜點麵包區、冰淇淋櫃/水果區及飲品區等,

餐食種類豐富,同時依季節不同,而舉辦特定主題活動,如加價享美味海鮮-龍蝦餐。

異國印式料理區

羊肉咖哩、綜合蔬菜咖哩、馬來仁當牛肉咖哩、印度煎餅、

印度香料烤雞、印度羊肉香料飯、印尼甜醬辣炒豬肉、南洋叻沙湯等,

不能出國,也可以品嚐異國料理,讓味覺重新在濃郁芳馥的香料中覺醒,

重感食界之廣大無涯,咖哩的辛香辣味,煎餅的濃香紮實,都令人回味無窮。

日式炸物區

炸魚、炸蝦、炸牛肉、炸雞肉、炸蔬菜以及炸香菇等,炸物類表現很出色,

皮薄而酥脆,食材鮮嫩多汁,火候掌握得也好,油瀝得乾淨,香而不膩。

港式燒賣區

黑松露燒賣、豆沙包、港式蒸餃、魚子燒賣,竟然還有現點現包的”片皮鴨捲佐高粱甜麵醬”,

這可是榮獲米其林推薦《香宮》餐廳的招牌烤鴨哦!特地引進全台唯一北京式的「果木掛爐燒烤」,

選用宜蘭的豪野櫻桃鴨,深黃鴨皮,紅嫩肉片,加上蔥段,抹上香甜醬汁,連荷葉餅一同入口,美味啊!

鼎泰豐區的餐點也是現點現做,有蝦肉韭菜手工水餃、芋泥大包等,

蝦肉韭菜手工水餃裡頭是韭菜、豬肉和鮮蝦,口味多汁清爽,頗為美味。

熟食區

鐵板鴨肉、大阪燒、黑松露醬鐵板蝦、菲力牛肉、清炒時蔬、

泰式打拋牛、糖醋魚柳、上海豬肉飯等,多得讓人不曉得該從何吃起。

現切牛排肉串區

現烤現切濕式熟成美國肋眼牛排,也非常受到歡迎哦!

更有慢火煙燻牛舌、羊排、羊肉串、豬肉串、豬肉香腸、碳烤鮮魚、

碳烤雞肉等,搭配多種不同的醬料及烤蔬菜,牛排外焦內嫩,

肉質柔軟而有彈性,豐富多樣的烤蔬菜,增添口感及香氣。

沙拉冷盤區

潔白的餐檯,井然有序地擺放著各種生菜沙拉,還有特製的沙拉冷盤:

地瓜黑豆藜麥、野米沙拉、茄子沙拉、蔬食沙拉、番茄起司沙拉、凱撒沙拉、

味噌鮭魚沙拉等,五顏六色,繽紛多彩,令人看了心花朵朵開~

生菜類新鮮清脆,搭配果乾堅果類、特製醬料,風味更迷人鮮美。

生猛海鮮區

生猛海鮮區如小山般的鳳螺,中間是白赤蝦、竹蚶、三點蟹、

牛蹄蟹、透抽、黑殼淡菜等,愛吃什麼就夾什麼,實在太幸福開心啦!

 

日式料理區

提供紅甘、海鱺魚、旗魚、黃金魚卵、鯛魚、鮪魚、鮭魚等生魚片,鮮度都不錯。

花壽司、鐵火捲、握壽司:炙燒和牛、炙燒鮭魚、炙燒比目魚等皆有,

亦有提供現包手捲,以及用料豐富的海鮮涼拌,看來繽紛可口,讓人食指大動。

現煮湯品/麵類區

湯品約有:南瓜濃湯以及現沖和牛湯、現沖魚片湯、蛤蠣清湯,

還有手工刀削麵等;和牛湯看似清淡的湯頭,喝來卻帶有濃郁的牛肉甘醇甜味及香氣,

熱呼呼的讓人一喝從口暖到心,牛肉最好趁早吃掉,因為剛煮出來半生的熟度最為柔軟甜美。

蛤蠣清湯最受小朋友歡迎,蛤蠣個頭大而肉質飽滿,每碗裡頭都放了近六顆左右,非常大方,

湯頭透明看似無味,實則匯集了蛤蠣的鮮甜及香氣,我個人也很喜歡,

一連喝了二碗……當天光是湯品就喝了三碗,撐死……!!

甜點麵包區

雞蛋仔、焦糖櫻桃巧克力慕斯、抹茶歐培拉、玫瑰杏仁豆腐、起司布朗尼蛋糕、

優格蘿蔔蛋糕杯、蜂巢蛋糕、杏仁達克瓦茲、焦糖珍珠奶茶百香果奶凍、綠豆糕、芒果布丁、

巧克力慕斯、巧克力蛋糕、波士頓派、蜂蜜蛋糕、檸檬大理石蛋糕、千層蛋糕等,

甜點果然沒讓人失望,中看又中吃,精緻美味,甜度適中,種類也很豐富,表現有水準之上。

布丁麵包本來沒特別注意,取餐時發現一下就被快被拿光光,好奇地取了一匙……,

哇!香甜綿密,入口即化,濃郁的蛋味讓人難以抗拒,難怪這麼受歡迎,好吃!

熔岩巧克力瀑布,可以自行DIY,搭配各種配料,非常受到小朋友歡迎。

冰淇淋櫃/水果區

提供原裝進口的Häagen-Dazs哈根達斯,

約有六種季節水果,都很新鮮,甜度也夠。

 

飲品區

提供多種飲品,洛神花茶、羅勒蜂蜜檸檬汁、無糖綠茶、烏龍茶,

還有滿滿一整個冰箱的鋁箔包、罐裝飲料約20種左右可供選擇,

同時備有各種茶包:烏龍茶、綠茶、紅茶等茶飲、專業現磨現煮咖啡機,

以及龍泉啤酒和台灣啤酒等酒類,通通都是無限暢飲,也太讚了吧!!

▼滿滿一桌好豐盛,愛吃什麼就拿啥,不過記得吃多少拿多少,愛物惜福哦~

後記:

此次造訪台北遠東香格里拉「遠東Café自助餐廳」,讓我對飯店的印象更好了,

食材新鮮有一定品質,而調理手法亦有水準之上,12大美食市集:異國印式料理區、

日式炸物區、港式燒賣區、熟食區、現切牛排肉串區、沙拉冷盤區、生猛海鮮區、

日式料理區、現煮湯品/麵類區、甜點麵包區、冰淇淋櫃/水果區及飲品區等,

大方提供吃到飽,皆有不同風味特色,無論是烤物及炸物都非常美味,甜點種類多又精緻好吃,

吃完一輪,味蕾已經環遊世界一圈啦!加上貼心的服務、舒適的用餐環境,難怪如此受歡迎。

台北遠東香格里拉‧遠東Café自助餐廳

電話:(886 2) 7711 – 2080

營業時間/價位:

午餐 11:45~14:00(平日$1480,週末例假日$1680)

下午茶 14:30~16:30(平日$880,週末例假日$1080)

晚餐 15:30~21:30(平日$1480,週五、週末例假日$1680)

晚晚餐 20:00~21:30(每日$1280)

*.上述價位需另加收10%服務費。

地址:台灣台北市敦化南路二段201號6樓

官網:https://tpe.fareasternhotel.com.tw/

FB粉絲團:https://www.facebook.com/shangrilataipei

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關於作者與本篇文章

鄭小柔Charlene

曾是廣告平面雜誌模特兒,現職雜誌專欄作家、人氣部落客亦是兩個孩子的媽;喜歡分享美食、旅遊、住宿、親子及生活等,用照片記錄生活,用回憶精彩人生!

鄭小柔Charlene食尚嬉遊記
【部落格】mei30530.pixnet.net/blog
【粉絲專頁】www.facebook.com/Charlene520

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