吃益生菌減少過敏?營養師:影響異位性皮膚炎
作者\好食課 小編
大家有沒有注意,現在有越來越多的小朋友有過敏的現象,從皮膚的過敏到呼吸道的過敏,也就是所謂的 「氣喘」都有,過敏其中一個原因是遺傳,也就是說,有過敏的父母,比較容易生下過敏兒;
父母親其中一位有過敏體質,小孩過敏的機率大約是四分之一,如果父母親兩個人都有過敏體質,則小孩過敏的機會大約是三分之二,另外過敏的因素,可能還包括小孩成長的環境太過於乾淨,所以身體沒有接受各式各樣病原體的刺激,自然抵抗力比較差。
一般有過敏體質的小孩,小時候會先反映在皮膚上,包括有濕疹、異味性皮膚炎等症狀,長大之後,才會漸漸反映在呼吸道,可能會開始有氣喘的現象,80%過敏的小孩,第一次氣喘大約發生在五歲前,不過許多會氣喘的小孩隨著年紀增大,氣喘的情況會完成消失。
吃益生菌可以減少過敏的其中一個理由,就是益生菌也是細菌的一種,所以可以刺激身體的免疫反應,讓身體免疫力變好。
根據研究顯示,有異位性皮膚炎的媽媽,如果懷孕及哺乳時吃益生菌,跟改善寶寶未來氣喘的機會關聯性不大,然而對於改善異位性皮膚炎(Atopic dermatitis)或許有一些幫助。
懷孕、哺乳及兩歲前食用益生菌跟降低異位性皮膚炎有關
患有異位性皮膚炎的媽媽,懷孕及哺乳時如果有吃益生菌,寶寶發生異位性皮膚炎的機會比較少,特別是吃洛德乳酸桿菌(Lactobacillus reuteri)以及乾酪乳桿菌(Lactobacillus casei) 的益生菌效果較好;
而在哺乳的媽媽身上發現,吃益生菌可以增加媽媽母奶中的「乙型轉化生長因子(Transforming Growth Factor Beta, TGF-β)」的濃度,生成較多的免疫球蛋白A(Immunoglobin A; IgA),免疫球蛋白A可以阻止病菌黏附在人類的黏膜,包括呼吸道、腸道的黏膜,減少我們生病的機會,也讓異位性皮膚炎較不易發作。
而根據研究,2歲前的小孩,如果有吃益生菌,可能也能降低皮膚過敏的機會,然而五歲以上才吃益生菌的小孩,效果就不明顯了!
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食用蔬菜、水果,幫助益生菌生長
市面上有很多含有益生菌的食物,像是優酪乳、優格、益生菌粉包等,固定食用對人體有許多好處,不過如果要讓益生菌發揮更大的效果,記得多吃蔬菜以及適量的水果,這類食物富含益生菌的食物- 膳食纖維,可以讓益生菌成長得更好!
【好食課】授權轉載 原文出處【吃益生菌可以減少寶寶過敏?讓營養師告訴你真相!】
執行編輯\Helen 核稿編輯\Angela
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