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作者＼生活報橘

相較於香甜濃郁的巧克力塔，或是綿密滑順的起司蛋糕，香氣特殊的肉桂捲更像是一種成熟大人才懂得的甜點。一口咬下甜中帶些微苦澀的肉桂捲，感受溫暖又辛辣的肉桂香，就好像在品嚐人生各個不同階段的滋味。

VidaOrange編輯精選了5家可以網購的肉桂捲品牌，在累了一天之後，將肉桂捲放進烤箱加熱至酥脆，感受撲鼻肉桂香氣帶來的幸福感，也許會是居家防疫期間的小確幸。

肉桂捲網購推薦1：SUGARbISTRO

特色品項：泰泰肉桂捲

首先要介紹的是最近非常火紅的SUGARbISTRO小食糖，SUGARbISTRO家的甜點使用CAMGOLDIA的有機棕櫚糖取代一般精緻糖，希望可以用最健康的食材製作出不減美味的糕點。

這款泰泰肉桂捲採用日本製的小麥粉，搭配屏東霧台所產的紅寶石紅藜增加風味和口感，讓麵衣咬起來酥脆又有彈性。內餡選用帶有些微辛辣感的越南甜肉桂，搭配奶油和棕櫚糖一起烘烤，最後，再淋上滿滿泰國手標茶和棕櫚糖慢火熬煮的泰奶焦糖醬，打造優雅又帶有獨特香氣的療癒肉桂捲。

肉桂捲網購推薦2：Miss V Bakery

特色品項：奶油起司肉桂捲、焦糖黏黏包

曾以「焦糖黏黏包」拿下蘋果日報票選台北最好吃肉桂捲冠軍的Miss V Bakery ，使用全蛋黃和動物性鮮奶油製作的湯種麵團作為基底，口感綿密滑順，而肉桂粉的部分則選用了兩種不同的肉桂，調和成溫和濃郁的肉桂風味。

Miss V Bakery總共有六種不同口味的肉桂捲，喜歡濃醇咖啡香氣的讀者可以選擇義式濃縮咖啡口味，熱愛肉桂香氣的人可以選擇超級肉桂口味；想要更罪惡一點，也可以選擇上面灑有核桃的焦糖黏黏包、療癒香醇的奶油起司或是糖霜口味來好好犒賞辛苦的自己。

肉桂捲網購推薦3：珠寶盒法式點心坊

特色品項：糖霜肉桂捲

光看照片就覺得療癒的珠寶盒法式點心坊糖霜肉桂捲，使用法國無鹽奶油搭配布里歐麵團，口感較一般肉桂捲更濕潤一些些，烘烤出爐的肉桂捲擠上一圈圈起司奶霜醬，再撒上肉桂粉增加香氣，甜而不膩的風味非常吸引人，很推薦給喜愛這種口味的讀者們。

肉桂捲網購推薦4：承繼

特色品項：肉桂阿曼、肉桂巴布卡

承繼是一家法式甜點店，他們家除了巧克力可頌、蘋果香頌等經典法式甜點之外，最有特色的品項就是肉桂阿曼、肉桂巴布卡以及濃郁版肉桂阿曼3種不同口味的肉桂麵包。

肉桂阿曼的口感酥脆，甜度也較低，是偏向法式的薄脆肉桂捲；肉桂巴布卡是偏向美式的肉桂捲，特別保留肉桂內餡的厚度，不折疊進麵團，讓你可以更完整地感受肉桂香氣與麵包的蛋香。而如果你是重度肉桂控，那麼濃郁版的肉桂阿曼也許會非常適合你，香濃溫潤的肉桂焦糖搭配每層輕薄不到1mm的外皮，外酥內軟，凸顯出更深沉的肉桂香氣，很推薦喜愛濃郁肉桂口味的讀者。

肉桂捲網購推薦5：小和好點

特色品項：雪山肉桂捲

最後要推薦的是來自花蓮的小和好點，小和好點的雪山肉桂捲屬於比較大人感的口味，較為鮮明的肉桂香氣，搭配微苦的焦糖尾韻，甜中帶點微微的辛辣感非常迷人。附在禮盒內的焦糖醬和奶油乳酪醬，不僅增加了療癒甜味，也讓整顆肉桂捲更有層次，越嚼越香。

由於小和好點的雪山肉桂捲是純手工製作，因此產量比較有限，每次釋出名額就會在短時間內被搶購一空，目前開放預購的期間有：7/1晚上20:00、7/8晚上20:00、7/15 中午12:00，有興趣的讀者可以在以上時間到他們的官網進行訂購。

【VidaOrange】授權轉載　原文出處【【成熟後才懂的滋味】5家「肉桂捲」網購推薦：小和好點、SUGARbiSTRO、Miss V Bakery、珠寶盒法式點心坊、承繼】

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