大人小孩都要常喝，「黑」的很親民植物燕窩
作者＼蘇菲媽咪
話說～蘇菲媽咪一直很喜歡喝市面上賣的黑木耳露，不過小小一瓶黑木耳露售價並不便宜，加上阿財看到我喝也會跟吵著要分他喝，因此蘇菲媽咪決定要自己來熬＂黑木耳露＂上網查了一下，黑木耳價格雖然便宜，但是營養價值極高，有＂植物性燕窩＂之稱！
黑木耳的好處如下：
1.由於富含膠質，所以可以幫助我們潤腸．防止便秘，且這膠質還可幫助吸附人體腸道內的雜質並排出體外
2.抗凝血．防止血管硬化．降血脂
3.豐富的膳食纖維可增加飽足感
雖然黑木耳好處多多，但是有凝血功能問題或脾胃虛寒體質的人不宜食用唷！這次要教大家的黑木耳露不僅作法簡單，食材成本也很親民唷。
材料如下：（此配方之成品約1500c.c）
黑木耳8~10朵（乾．濕皆可，乾木耳請自行泡開）
紅棗12粒
枸杞約30g
桂圓約30g
黑糖適量
水1500c.c
做法：
1.將木耳（乾的木耳請泡開）去蒂頭後，加入紅棗．枸杞．桂圓及１５０0c.c的水一起放入鍋中
2.在電鍋內鍋加入2杯的水悶煮
3.電鍋跳起後，不掀鍋蓋繼續悶個30分鐘，此步驟亦可省略
4.放涼後，將鍋內所有食材（紅棗需去籽）倒入果汁機內攪碎，盡量要攪碎一點口感才比較好唷（蘇菲媽咪悄悄話：煮了這麼多次的黑木耳露，蘇菲媽咪自己最最最最最喜歡的口感，其實是把蒸好的那一鍋撈掉紅棗．枸杞和桂圓，只剩黑木耳和水打碎後拌入黑糖再煮沸．媽咪們可以自行斟酌唷！）
5.將攪碎的黑木耳露倒入鍋中，放在瓦斯爐上加熱（記得要不停地攪拌避免燒焦黏鍋），煮沸後加入適當的黑糖，即完成。
夏天到了～有時會食慾不振或常會想來一杯冰冰涼涼甜甜的飲料，這黑糖黑木耳露不僅好喝營養作法又簡單，自己動手熬煮也卡安心，蘇菲媽咪會煮這黑木耳露當作小孩飯後的點心，阿財和財弟都搶著喝呢，大家有機會一定要試看看唷！！！
【蘇菲媽咪的異想世界】授權轉載 原文出處：【植物燕窩~黑糖黑木耳露】
關於作者與本篇文章
1,789個追蹤 專欄作家
想投稿想分享，媽媽經專欄作家換你當!
旅遊不知去哪裡，跟媽媽經放心玩
放假跟著媽媽經一起放心玩，精選台灣各地高CP值渡假飯店，為每一個家庭帶來快樂十足的親子假期！
熟齡女性掉頭髮別慌！國際生髮專家分享更年期落髮預防重點與改善5大觀念
你也有著落髮的困擾嗎？除了因為年紀、先天基因遺傳，以及壓力、生活作息等因素導致的掉頭髮狀況之外，對於多數女性來說...
? 媽咪背包裡的安心小隊長！天然防蚊噴霧＋修護膏組合｜草本防護 × 舒緩修護一次搞定！
在育兒的世界裡，有一種焦慮叫作——「孩子又被叮了！」 夏天是戶外活動旺季，也是蚊蟲橫行的季節。你可以忘了帶奶瓶...
中醫師教你大暑養生4要點：小心拉肚子比中暑嚴重
夏天過了一半，即將邁入最酷熱的「大暑節氣」，不只日常補水、防曬功夫要做好，夏日體質的調養也不容輕忽。大暑節氣飲食...
日本熱銷「補鐵葡萄軟糖」！每天3顆補充鐵營養，再送面膜、洗面乳！
最近在日本很受歡迎的「補鐵軟糖」，現在在台灣也能輕鬆買到了！這款人氣很高的 HABA喜蜜營養軟糖，主打好吃又方便...
【媽媽日常防護】看不見的保護，守護全家健康，教你打造抗菌生活
? 有些保護，不一定看的見 ——關於我為什麼開始在家裡「到處噴東西」這件事 前幾天我在廚房切菜，小孩突然衝進...
我要回應
2018-03-06 01:45:02
2018-03-05 21:55:20
2018-03-05 18:24:46
2018-03-05 15:07:39
2018-03-05 14:42:25
2018-03-05 09:34:06
2018-03-05 09:02:10
2018-03-05 08:05:34
2018-03-05 05:35:55
2017-05-17 11:17:42