嬰幼兒喝羊奶較有抵抗力？營養師解密配方奶真相

「我們家有氣喘遺傳體質，聽說中醫認為羊奶可以保護氣管，要不要讓小孩喝羊奶？」「不是說嬰幼兒不適合喝羊奶，為什麼還有人說羊奶比較好？」網路上有關於羊奶有助幼兒健康或有害幼兒健康的文章，讓人不知道到底該相信哪個好，每篇都有醫師背書，到底是怎麼回事？

嬰幼兒到底適不適合喝羊奶？

大甲李綜合醫院營養室主任劉純君提醒：嬰幼兒絕對不要喝新鮮羊奶，很多人會以「本草綱目記載，羊奶甘溫、滋補、潤肺」的說法來證實羊奶有助保護氣管、清肺，所以有助預防氣喘，以為喝羊奶比較好，而且以民眾「喝奶就要喝『鮮』奶」的習性來說，也都認為喝羊奶要喝鮮羊奶，但是鮮羊奶絕對不適合。

鮮羊奶為什麼不適合嬰幼兒？

因為羊奶缺乏葉酸，而葉酸是構成血球等組織的必須營養素，如果嬰幼兒只喝鮮羊奶容易造成貧血，會傷害寶寶腦部發育，維他命B、C太低也易導致嬰幼兒生長遲滯及神經障礙等。

而且羊奶含鐵量太低，可能會有缺鐵性貧血。另外，鮮羊奶和鮮牛奶一樣，蛋白含量是母奶的兩倍，由於嬰幼兒的腎臟發育未成熟，會加重嬰幼兒腎臟負擔。

為什麼有人說羊奶比牛奶對嬰幼兒更健康？

劉純君說，這指的是「羊奶配方奶」，會有羊奶比牛奶對嬰幼兒更健康的原因，是因為羊奶的脂肪球比牛奶小，脂肪溶點相對比牛奶低，而且是不飽和脂肪酸，比牛奶更好吸收，不過一定要是「配方奶」，必須要把鮮羊奶本身缺乏的營養素補足，加上嬰幼兒其他必須的營養素，同樣是配方奶，羊奶配方奶比牛奶配方奶更好吸收。

不過對於喝羊奶配方奶的小孩，是否比喝牛奶配方奶的小孩更能保護氣管？增強免疫力及預防氣喘？劉純君說，臨床上顯示家長為了保護孩子預防過敏改喝羊奶者，過敏氣喘的發生率並沒有比較低，其實羊奶和牛奶的奶類八九成是雷同的，所以並不會更不易發生過敏症。

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為什麼本草綱目會認為羊奶有助保養肺臟呢？

劉純君認為時空背景的轉換，可能是因為古代華人不像西方人有蓄養乳牛供應牛奶，而溫馴的羊才是主要的奶類供應，由於氣喘等肺部疾病者更易消耗熱量，尤其若氣喘吃不下，而古代又沒有氣管擴張劑等藥物，如果要讓最小體積吸收比較多的營養，羊奶是液體營養來源最易取得的，羊奶的蛋白質是完全蛋白質，比起其他食物更能提供足夠的蛋白質營養。

為了寶寶健康，不能喝母奶的寶寶是否要改喝羊奶配方奶呢？

劉純君說，羊奶配方奶價格不便宜，大概不是每個家庭都可以供應得了，如果小朋友不得不喝配方奶，其實只要是衛生福利部核可，具有檢驗合格資料的配方奶都可以，不必選擇特別昂貴的品牌。

不過每個小孩的體質不同，有的小孩喝某些品牌容易腹瀉，有些容易便秘，所以還是要選擇小孩喝了適合的品牌，最好試著讓小孩喝一兩餐看看，如果沒有腸胃症狀，皮膚也沒有出疹、發炎、過敏，選擇不含蔗糖配方，其實都可以試用看看。

而即使是有甜味的也不見得是萬惡不赦，有的小孩就是挑嘴，或是到了厭奶期，非要有甜口味的才喝，只要孩子肯喝也沒有關係，劉純君認為「讓媽媽好帶」是最重要的標準，有的媽媽為了帶小孩累得人仰馬翻快崩潰，媽媽要有體力才能顧好孩子，所以不必太擔心孩子的營養會不夠。