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一定要吃米餅？營養師推薦4大類食物，訓練寶寶咀嚼能力又安心健康

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許育禎營養師 發表於 2021-03-04 
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作者/許育禎營養師

近年來台灣食安問題層出不窮，塑化劑事件、毒澱粉事件、餿水油事件、農藥殘留事件…不勝枚舉。

民眾在採買時壓根不會想到自己買到的居然是黑心食品，傷了荷包不打緊，傷了健康才是損失慘重！並且，這些添加有不良物質的商品，在您吃下肚時並不會馬上出現反應，而是像毒藥一樣一天一天的侵蝕您的健康！往往等到您身體出現狀況時，再也無法去追溯是哪個黑心食品讓您生病！ 所以，最好的方式是分散風險，不要每次都購買同間食品廠商的食物，可以替換選擇，或選購不同種食品！

這次出包的是寶寶吃的米餅，當過父母的都有經驗，米餅是每個寶貝幾乎都會吃的食物啊！只要小主哭鬧，爸媽奉上米餅，很快就得以獲得暫時的寧靜，可以說是父母的超級好幫手也！出包也太可惡了吧！

不過話説回來，米餅這種食品真的有食用的必要性嗎？若説他是安撫小孩的利器，其實也可以用其他生鮮食物來取代的！米餅本身主要的營養成分是醣類，食用後會轉化為葡萄糖供身體產生能量用，但是除此之外其他的營養素是非常少的，如果換成其他新鮮食材，不僅可降低食安風險，更可以吃進更多營養！

大一點的孩子（8個月以上且已長牙），您可以選擇一些可以讓孩子手拿、稍微有點硬度的食物，煮熟之後用來取代米餅，並且時常輪流換著吃，就可以吃進許多不同營養素，並且幫助孩子練習咀嚼能力（順便磨牙），我較為建議的食材有：

蔬菜類：玉米筍、紅蘿蔔、小黃瓜、花椰菜等
水果類：芭樂、蘋果、蓮霧等
全穀根莖類：玉米、蒸熟再稍微烤過的馬鈴薯（不會那麼濕答答）、地瓜、煮軟爛點的通心麵
豆魚蛋肉類：板豆腐、豆干、嫩嫩的雞肉丁

但是切記請切成適當大小，並請大人在一旁觀賞小主吃食狀況，因為孩子還小，最怕噎到，千萬要留意！ 然後，如果您是不怕麻煩的父母，哪怕是那種一捏一掐就出汁流湯的食材，ex：木瓜、南瓜、奇異果、白蘿蔔等….只要是孩子不會過敏的食物，都可以拿來讓您家的阿哥或格格試試看喔！

【Ivy營養師的健康教室】授權轉載　原文出處【米餅真需要嗎?寶貝餵養看過來】

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關於作者與本篇文章

許育禎營養師

您好！我是個40歲的中年婦女，有兩個孩子，同時也是個營養師，從年輕時期我就非常熱愛營養、健康教學，也很喜歡寫作，隨著年紀的增長以及工作經驗的累積，讓我不論在學識上或者生活中都多了些許色彩，期望藉著此平台，分享我所讀來或者經歷來的點點滴滴，以一個媽媽、一個營養師、甚或一個路人甲的角色...

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