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沒糖尿病也可能罹「妊娠糖尿病」,必知飲食撇步

沒糖尿病也可能罹「妊娠糖尿病」,必知飲食撇步

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作者\華人健康網 洪毓琪

迎接新生命的來臨,總是讓人感到感動與喜悅!但期待之餘,身體的迅速變化,卻也常讓孕媽咪們措手不及。尤其是,懷孕期潛藏的「妊娠糖尿病」危機,更是讓人聞之色變!營養師提醒,雖然懷孕期是一人吃兩人補,但想要避免妊娠糖尿病找上門,仍應適度忌口,謹記低升糖飲食、少量多餐等3飲食原則較有保障。

沒有糖尿病史,也可能罹「妊娠糖尿病」

不過,為什麼沒有糖尿病史的婦女,懷孕期間也可能出現「妊娠糖尿病」症狀呢?鄭欣宜營養師解釋,這是因為懷孕期間,女性體內的胎盤素、動情素、泌乳激素等賀爾蒙產生變化,導致血糖值上升、胰島素敏感度下降所致。

若此時孕媽咪體內分泌的胰島素不足以應付身體所需,就可能導致妊娠糖尿病上身。而在血糖控制不佳下,便會進一步影響胎兒及孕媽咪的健康,增加巨嬰、新生兒低血糖等問題的發生風險。因此,孕期間除了學會正確飲食、養胎不養肉外,如何妥善控「糖」,更是確保母胎健康不可缺少的要素!

孕媽咪控糖有訣竅!孕期謹記3大飲食撇步,正確養胎不NG

想要妥善控糖,究竟該怎麼做才對呢?鄭欣宜營養師指出,首先懷孕期間維持理想體重非常重要。一般來說,整個孕期的體重增加應盡量控制在10~14公斤左右以內為佳。

因此,臨床上多半建議孕媽咪,在孕期第一期無需增加額外熱量,而是將每日攝取總熱量控制在每公斤體重乘以30大卡即可,同時多補充有助胎兒成長發育,富含葉酸的深綠色蔬菜。而懷孕中期至後期,則每天熱量可額外增加300大卡,並多攝取富含高鐵、優質蛋白的食物。除此之外,孕期間謹記下列3大飲食撇步,更是重要:

撇步1/低升糖飲食:

升糖指數(Glycemic index)指的是人體攝取食物後,影響血糖上升的快慢速度;當食物的GI值越高,代表血糖上升的速度也越快。對於孕媽咪來說,日常飲食多攝取低GI食物,能避免血糖快速上升、較不容易有飢餓感,有利於血糖控制。

而分辨食物升糖指數高低,最簡單的方式就是以食物的精緻程度來區分。一般來說,高GI指數食物主要以蛋糕、麵包、白米、果汁等精緻食物為主,而低GI指數食物則為含醣量低、膳食纖維含量較高的綠色葉菜類、芭樂、大番茄等。

具體實踐便是在主食選擇上,可適度以地瓜、南瓜、糙米飯、五穀飯取代白飯、白粥;配菜以高纖蔬菜為優選;湯品部分則以清湯取代勾芡濃湯類,就是很好的飲食組合。

撇步2/少量多餐:

妊娠糖尿病最重要的是穩定血糖值,避免高血糖影響到胎兒快速吸收或空腹太久,導致低血糖產生酮體,影響胎兒健康。因此,建議孕媽咪養成少量多餐的習慣,試著將一天的進食時間分為5~6餐次,並於餐與餐間可補充1~2份低升糖碳水化合物點心。譬如,高纖餅乾3片、1份水果。或者,是1杯高鐵低脂的媽媽奶粉,就是避免空腹時間過長的好方法。

撇步3/補充優質蛋白質:

懷孕中後期因胎兒發育、媽咪羊水、血液量增加,及生產分娩的營養所需,建議應適度補充蛋白質以維持身體所需。而其中蛋、瘦肉、去皮雞肉、魚肉、海鮮類、豆腐、無糖豆漿等優質蛋白質,就是很好的補充來源。

多食、多飲、多尿、易疲倦?防妊娠糖尿病上身,快做葡萄糖測試

除了教導孕媽咪如何正確攝食外,鄭欣宜營養師也提到,若民眾孕期出現多食、多飲、多尿,但體重卻減輕、老是疲倦等疑似妊娠糖尿病的症狀時,應儘速就醫,尋求專業醫師的協助,鑑別是否真為妊娠糖尿病引起,積極調整、治療,對母嬰健康較有保障。

臨床上妊娠糖尿病的診斷包括,第一階段先做50公克葡萄糖測試(GCT,50g glucose challenge test),若血糖值大於正常值,第二階段再執行75公克2小時,或100公克3小時口服葡萄糖耐受測試(OGTT),在第二階段所得到的血糖值若2次檢驗以上超過標準,就會被診斷為妊娠糖尿病。

妊娠糖尿病媽咪注意~這3時機量測血糖助控制

不過,鄭欣宜營養師也提到,若發現有妊娠糖尿病問題,孕媽咪也不要太過惶恐。

一般來說,只要按照醫囑妥善配合治療計畫、定期產檢、養成每天測量血糖的習慣,並將血糖控制在飯前血糖值小於95mg/dl、飯後1小時小於140mg/dl、飯後2小時小於120mg/dl,就能幫助減少因高血糖而引起的巨嬰、新生兒低血糖、畸形症的風險,降低母親與胎兒的合併症,以及減少產婦罹患妊娠高血壓及日後罹患糖尿病的機率。

(圖表提供/鄭欣宜營養師)

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