烟花颱風來,一顆高麗菜竟要200-300元!快來先準備耐放食材

烟花颱風來,一顆高麗菜竟要200-300元!快來先準備耐放食材

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作者\媽媽經編輯部

烟花颱風預估今晚會發布海上警報,不過颱風還沒來,大家紛紛搶購物資來囤積,導致菜價上漲,高麗菜每顆居然高達200-300元!讓不少買菜的家長好困擾!在颱風來臨期間,我們可以選擇比較耐放的新鮮蔬果,避免買不到菜又無法外帶便當!

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菜價漲新高!買菜的家長可以買空心菜跟青江菜,漲幅不大
昨天台北市場的高麗菜、蔥兩個漲到創今年新高。但空心菜跟高麗菜在台北市場的批發價格持平,今年夏天盛產的絲瓜也比同時期的低。今年水果的價格則沒有大幅上漲,像是火龍果就跟去年同期來的更低,芒果也未受影響。可能是因為現在颱風主要影響的是北部區域,但芒果跟火龍果等水果是以中南部生產為主,因此不太會受到颱風的影響。

颱風必備,可以久放的食物!
高麗菜、紅白蘿蔔、花椰菜、乾香菇都屬於滿耐放的蔬菜,至於水果類則有蘋果、檸檬、芭樂、奇異果、香蕉。洋蔥、大蒜跟薑也滿耐放的喔!家長們如果擔心孩子營養不夠,也可以準備冷凍毛豆、凍豆腐、水煮鮪魚罐頭、鷹嘴豆罐頭、保久乳、奶粉、起司跟乳酪等,來幫孩子補充優質蛋白質!主食類則有地瓜、南瓜、馬鈴薯、全麥麵包跟蘇打餅乾,都屬於耐放型食材,颱風天可以準備這些來備餐。

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