省水省力又省時！三分鐘讓焦鍋咕溜咕溜亮晶晶

不知道這個撇步大家會不會，本人也是上個禮拜看了美食節目後，才知道…原來要去除燒焦的沾鍋，是不用使勁什麼吃奶力氣就能清除的一乾二淨了。

炒飯如果沒有使用隔夜飯，很容易就像下圖這個鍋子，燒焦又沾鍋，以前我通常是熄火後，直接拿到洗碗槽內，拼了命的用力刷、用力嚕！要刷過三、四回後，鍋底的燒焦沾鍋才會完全去除。
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但今天試著以這樣的方式清洗後，才驚覺…怎麼煮了這樣多年了，有這種快速的方式自已都不知道?該不會大家都知道，只有我才不知道吧 ))))))))))，還不知道的沒關係，超簡單步驟在下面，趕緊偷偷學起來！

Step1.煮好的食材起鍋後，火請先不要關！再取一些水，直接倒了鍋中煮沸一下。

Step2.水滾了之後，直接以鍋鏟來回輕輕刮除，即可輕鬆去除沾鍋嘍！
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Step3.把鍋內的水倒掉後，可以看到一些頑強的燒焦沾鍋都去除了，僅剩簡單的焦底，再拿去洗碗槽內輕輕刷洗就可完全清掉嘍！

比較一下… 真的是很輕鬆就可以去除沾鍋的方式。

別告訴我，這方式其實大家都知道了，只有我這個平常沒在看電視的人不知道而已。
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【省力小秘密】編按：在Step2.當中，鍋鏟可以改用長筷（長夾）夾著（或是壓著）菜瓜布刷洗，鍋鏟太過用力的磨刮會破壞表面保護膜或使鍋底產生刮痕，這樣一來日後煮起來不但容易沾鍋，刮痕內也會藏汙納垢，把汙垢吃下肚喔！

【紜琪媽咪】授權轉載原文出處【【家事輕鬆做】免刷、免出力!! 如何輕鬆去除燒焦沾鍋。】

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紜琪媽咪

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