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菜瓜布有多髒?洗不乾淨注意更換頻率!

菜瓜布有多髒?洗不乾淨注意更換頻率!

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作者\墨菲公爵

一般家庭每天都要用海綿或菜瓜布刷洗餐具好幾次,其髒不在話下,但很多人卻不怎麼清理它。

所謂不怎麼清理它的意思是,隨便洗洗用手搓搓就放回去了(注意幫妳洗碗的老公,他應該就是這樣幹的)。

即便妳仔細清理了,也只是解決了一時的問題。

美國紐約時報最近有一篇報導指出,很多人以為清理海綿(甚至是放進某些溶液中「消毒」),可以殺死寄居其上的細菌,這只有部分正確,最強最毒的細菌仍會繼續存在。

而基於海綿如此頻繁地被使用(如果妳一天三餐都要用的話),清理一次後它馬上會再滋長,如果清理不徹底更是浪費時間只求心安。

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細菌本來就無所不在,只是廚房是細菌最多之處,而海綿則是廚房裡細菌最多的地方之一;根據一支德國科學團隊發表於2017年7月的研究,確認了362種細菌存在於跟水槽一樣髒的海綿裡,數量之多令人咋舌-約有820億個細菌生活在一立方英尺的空間。

廚房必備菜瓜布,用對洗淨方式超給力

領導這支隊伍的德國Markus Egert博士指出,這種細菌和人類排泄物的密度是相同的,地球上沒有其他地方有同樣高密度的細菌,這可能和海綿上有食物殘渣及人體皮膚接觸有關,為一個溫暖營養的生長環境。

科學家發現,其中有種莫拉氏菌(Moraxella osloensis)廣泛存在,其風險尚難評估,目前已知可能對免疫力較差的人會造成傷害。另外還有個莫斯康氏菌,當海綿有股異味時,通常都是因為這款微生物。

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但是也不需要太擔心,因為這些細菌大部分對人體的傷害極小,其中有些本來就存在於人體皮膚上。只是,我們就是會覺得髒,想要清理它而已。

根據這篇報導的建議,以及美國密西根大學對同一議題的類似研究,我綜合一下跟大家說說結論:

1.廚房裡的海綿有大量的細菌。

2.不用擔心,大部分對人體沒有太大的傷害。

3.暫時沒有最好的清潔方式,而且每次清潔過後會很快再次變髒。

4.妳可以繼續使用原有的消毒方式(泡蘇打水、放洗碗機等等)。

5.但最好的建議是,使用一段時間後就丟掉換新的,這個使用時間的建議是一週。

有興趣的話,妳可以參考紐約時報的原文



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關於作者

墨菲公爵

作為家庭總經理,精通百忙家務中的各種生活技巧和親子教養。

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