菜瓜布有多髒？洗不乾淨注意更換頻率！

作者＼墨菲公爵

一般家庭每天都要用海綿或菜瓜布刷洗餐具好幾次，其髒不在話下，但很多人卻不怎麼清理它。

所謂不怎麼清理它的意思是，隨便洗洗用手搓搓就放回去了（注意幫妳洗碗的老公，他應該就是這樣幹的）。

即便妳仔細清理了，也只是解決了一時的問題。

美國紐約時報最近有一篇報導指出，很多人以為清理海綿（甚至是放進某些溶液中「消毒」），可以殺死寄居其上的細菌，這只有部分正確，最強最毒的細菌仍會繼續存在。

而基於海綿如此頻繁地被使用（如果妳一天三餐都要用的話），清理一次後它馬上會再滋長，如果清理不徹底更是浪費時間只求心安。

細菌本來就無所不在，只是廚房是細菌最多之處，而海綿則是廚房裡細菌最多的地方之一；根據一支德國科學團隊發表於2017年7月的研究，確認了362種細菌存在於跟水槽一樣髒的海綿裡，數量之多令人咋舌-約有820億個細菌生活在一立方英尺的空間。

領導這支隊伍的德國Markus Egert博士指出，這種細菌和人類排泄物的密度是相同的，地球上沒有其他地方有同樣高密度的細菌，這可能和海綿上有食物殘渣及人體皮膚接觸有關，為一個溫暖營養的生長環境。

科學家發現，其中有種莫拉氏菌（Moraxella osloensis）廣泛存在，其風險尚難評估，目前已知可能對免疫力較差的人會造成傷害。另外還有個莫斯康氏菌，當海綿有股異味時，通常都是因為這款微生物。

但是也不需要太擔心，因為這些細菌大部分對人體的傷害極小，其中有些本來就存在於人體皮膚上。只是，我們就是會覺得髒，想要清理它而已。

根據這篇報導的建議，以及美國密西根大學對同一議題的類似研究，我綜合一下跟大家說說結論：

1.廚房裡的海綿有大量的細菌。

2.不用擔心，大部分對人體沒有太大的傷害。

3.暫時沒有最好的清潔方式，而且每次清潔過後會很快再次變髒。

4.妳可以繼續使用原有的消毒方式（泡蘇打水、放洗碗機等等）。

5.但最好的建議是，使用一段時間後就丟掉換新的，這個使用時間的建議是一週。

有興趣的話，妳可以參考紐約時報的原文

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作為家庭總經理，精通百忙家務中的各種生活技巧和親子教養。

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