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【平底鍋食譜】小童秒殺的五分鐘多多星星餅乾

【小童秒殺食譜】平底鍋就能做出的多多星星餅乾

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作者\irene-頡麻

很簡單的平底鍋食譜! irene我真的不誇張~這個多多星星餅乾,我總共烤(應該說煎)了三回合

結果每次才一烤好放盤子,少爺就一直在旁邊吵說要星星餅乾

才拿給他,還交待他「很燙!一定要吹吹!」

大概才不到5分鐘,馬上就吃個精光!又跑來要星星餅乾~這真的很好吃!而且小童超愛啊!

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這個食譜也很簡單耶!是FB的小蜜糖麻麻分享的(我個人覺得她超強~有好多好適合寶寶的創意食譜哦!)(搜尋FB:小蜜糖麻麻粉絲頁)(原食譜是百香多多星星餅,但家裡沒百香果,我就沒加啦)

要準備的材料有:
中筋麵粉60g
養樂多15cc
砂糖5g
無鹽奶油15g

【小童秒殺食譜】平底鍋就能做出的多多星星餅乾

STEP1.無鹽奶油先放室溫融化

但我懶的等了,就直接隔水加熱融化

【小童秒殺食譜】平底鍋就能做出的多多星星餅乾

STEP2. 將中筋麵粉過篩後,再將砂糖放入並稍微攪拌

【小童秒殺食譜】平底鍋就能做出的多多星星餅乾

STEP3.加入已融化的奶油,再用手攪拌成稍微鬆鬆顆料狀的感覺

【小童秒殺食譜】平底鍋就能做出的多多星星餅乾

STEP4.再加入養樂多

【小童秒殺食譜】平底鍋就能做出的多多星星餅乾

STEP5.用按壓的方式將麵糊揉成麵糰

【小童秒殺食譜】平底鍋就能做出的多多星星餅乾

STEP6.接著用保鮮膜包起來~再放入冰箱冰40分鐘左右

我個人覺得有時間的話~麵糰可以前一晚先做好,這樣隔天就可以做餅乾了,比較方便

【小童秒殺食譜】平底鍋就能做出的多多星星餅乾

STEP7.接著就可以將麵糰桿成薄薄的

【小童秒殺食譜】平底鍋就能做出的多多星星餅乾

再用喜歡的模壓型壓型(壓一壓後,剩下的麵糰還可以再揉一揉桿平再多壓幾個~不要浪費)

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【小童秒殺食譜】平底鍋就能做出的多多星星餅乾

STEP8.在平底鍋抹上薄薄一層橄欖油,之後用小火煎成金黃色即可

(因為我的模很小,所以煎超快就熟了,要注意不要焦掉哦~)

嘿嘿,這是第一回合~弄了三種圖案

【小童秒殺食譜】平底鍋就能做出的多多星星餅乾

馬上被少爺秒殺

【小童秒殺食譜】平底鍋就能做出的多多星星餅乾

趕快弄第二回合~就只做星星啦(因為另二個模太花時間了,少爺等不及啦!)

【小童秒殺食譜】平底鍋就能做出的多多星星餅乾

沒想到第二回合又被少爺秒殺~

再來第三回合~~~這餅乾真的很受小童喜愛耶!

甜甜的~很好吃!

(若厚度桿的很薄,煎出來會很脆哦,但我稍微讓麵糰有點厚度,所以咬起來是有點小Q的口感)

【小童秒殺食譜】平底鍋就能做出的多多星星餅乾

多多星星餅乾~大成功!

PS.用烤箱也ok,只是我家是小烤箱,烤的量很少~少爺這麼愛吃,哪來得及啊!哈哈!

圖文/走入陵度空間的未來



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關於作者

Irene

家有2個小調皮
每天生活都不無聊
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