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超夢幻、超可愛DIY!米奇米妮杯子蛋糕

超夢幻、超可愛DIY!米奇米妮杯子蛋糕

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莛哥5歲囉!阿木第一次在家獨自完成的翻糖傑作,做了34個米奇米妮杯子蛋糕讓莛哥帶去幼兒園與同學分享,呼~

超夢幻、超可愛DIY!米奇米妮杯子蛋糕

對於翻糖的認識是其實是上網為了幫孩子找尋合適的蛋糕慶生,翻糖蛋糕很漂亮但價格卻一點也不美麗XD,剛好今年妞妹生日前去外面上了一堂翻糖人偶課 (妞妹的二歲生日),且在年前又上了一堂翻糖鳯梨酥 (之後再寫文分享),我發現自己對翻糖好有興趣哦,雖不愛甜食但看到市面上那一個個可愛的翻糖杯子蛋糕,讓人心情好愉悅,好想做給孩子們也想和親朋好友們分享。
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雖然阿木我也是玩翻糖的生手,但應粉絲們要求就來篇不負責任教學 XD

工具:原色翻糖、色膏、各式塑型工具、桿面棍、玉米粉(防製作過程中翻糖黏手)、保鮮膜(還沒用到的翻糖以保鮮膜包覆以防乾躁)、水彩筆(沾白開水當黏著劑)、果醬(杯子蛋糕與翻糖的黏著劑)

初學者不需買太多專業工具,可先買一套文具店都有賣的玩黏土工具,家裡面的瓶蓋及大大小小的吸管也都能派上用場。

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首先,先確定所需的翻糖顏色,第一步先調色。米奇米妮的基本色:紅色、黑色、白色及黃色,其中紅和黑所需的量較多可調多一些!米奇米妮的底座分別為淡綠及淡粉(依自己的喜好)。

黑(色膏:紅+藍+黃)及大紅揉得手超酸的…….調色時,色膏一次不要加太多,慢慢調出自己想要的顏色,若顏色太重就再加些原色翻糖綜合。

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底座作法:用桿麵棍將翻糖桿平適當的厚度,以工具7壓一花型或直接壓圓(直徑約6cm,依杯子蛋糕大小決定),造型自己隨意變化,我則以工具6於花瓣處刺一小洞像是蕾絲的感覺。

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淡粉底的作法相同,像是桿了一堆餃子皮XD。

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黑色翻糖桿平以工具3壓小圓(米奇米妮的耳朵),及工具4壓大圓(米奇米妮的頭),或可使用市售的米奇餅乾模直接壓製。

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紅色翻糖同樣以工具4先壓一大圓,米妮的部份直接將紅色圓切半;米奇則切除圖中白色虛線部份。

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將黃色及白色翻糖用工具2壓數個小圓分別做米奇的鈕扣及米妮的白點。

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各細部完成後就可以將其拼裝一起了,先將abc黏底座,再將d黏於c上,最後將e黏於d上。
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米妮可先將g白色小圓排列好先黏於f半圓上,再將abc黏於底座,最後把f黏於c上。

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組合的順序可依自己的方便性,我是最後才一一將其黏於底座上。

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米奇吊帶褲上我另外用數字壓模印了個5(表示五歲的意思),可依自己的喜好做變化。

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其實米妮這樣就有像了,但阿木我想更完美些又另外挑戰做了蝴蝶結。

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慢慢朝34個目標邁進,都是趁孩子們睡著了趕工的。

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挑戰搞剛的蝴蝶結…… 桿平紅色翻糖,再搓數個小圓佈滿於紅色翻糖上。

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再用桿麵棍桿平,裁切一長約4cm寛1.5cm 及另一長約2cm寛1cm。

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有蝴蝶結後感覺是不是又更出色了,還是立體的唷…….先將較長那條的二端往中間靠近並向內擠按壓,再將較短的那條覆蓋於中間處,製作過程中不時以工具6將蝴蝶結塑形保持立體,並在蝴蝶結二端稍微內壓(如箭頭處)。

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蝴蝶結多做幾個就會越做越美了。

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因為家裡的烤箱小,所以杯子蛋糕我請附近的麵包店烤的。

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另外準備了附蓋的杯子,將蛋糕放進去後在蛋糕上抹少少的果醬,再將完成的翻糖蓋上。

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裝盒後整個質感是不是大大提升呀。

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教學完成,不知大家這樣看了有懂嗎XD。
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超夢幻、超可愛DIY!米奇米妮杯子蛋糕

最後結論:自己動手做才會明白翻糖蛋糕真的貴的有道理,看見自己完成的成品真的超超超有成就感的,你們也試試吧!

 

JS+1 二三事】授權轉載 原文出處【超夢幻、超可愛DIY!米奇米妮杯子蛋糕


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關於作者

Sandy莛麻

自家中有了雙魚虎哥哥(寶貝莛)及魔羯龍妹妹(小妞妞)這對活寶後,讓看似平凡的生活中激起了朵朵浪花。從什麼都不懂、不會的新手媽媽,堅持著以「玩樂。學習」的心和寶貝們一起快樂成長,一路走來到現在,我想大聲的說:我樂當 "媽媽" 這個角色,只要用心去了解孩子的個性氣質,真的……...孩子其實不難搞!

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