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│金德老爹│雲南手工秘傳臘肉│別再拿來炒高麗菜了!!你一定要看的臘肉料理!!│椒香麻辣回味無窮│本地新鮮土豬肉│天然香料│傳統工藝精製而成│

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│絕對不藏私,一個孩子對童年記憶的味道,源自於舅媽的滇緬醬料靈魂,這樣頂級的美味。金德老爹讓大家知道,原來料理不分國界,只要好吃,我們都能是一家人。│金德老爹雲南手工秘傳臘肉 

金德老爹雲南手工秘傳臘肉 $579無添加防腐劑人工香料亞硝酸鹽冷凍鮮製、採用台灣本地鮮土豬肉配以多種天然香料、入色入味、傳統工藝炙烤風乾成就美味│冷凍新鮮宅配│600公克(±5%)

│採用真空包裝、成份:五花肉乾辣椒草果花椒胡椒58度高粱酒。沒有看不懂的化學成份、衛生安全有保障│

│解凍之後,金德老爹雲南手工秘傳臘肉看起來相當入味,上面滿滿的辣椒碎片讓人相當期待。不死鹹無需泡水就可以直接料理。│只有微微辣味,連小女孩都很愛吃!!

雲南手工秘傳臘肉烤片│切片蒸熟後倒掉鹹水,進入烤箱10分鐘(180度),讓皮的地方微焦後,放上蒜片即可上桌。│花椒的香氣、油脂的潤滑、單吃就很好吃、一口接一口根本停不下來!!

➡│雲南手工秘傳臘肉烤片詳細食譜跟著作│⬅

雲南手工秘傳蜜汁臘肉│切片蒸熟後倒入勾芡的濃糖水,放上香菜與蒸過去邊的吐司,即可上桌。│吐司包著蜜汁臘肉與香菜,每一口都意猶未盡!!

➡│雲南手工秘傳蜜汁臘肉詳細食譜跟著作│⬅

雲南手工秘傳臘肉蛋炒飯│放油先煎蛋後搗碎,加入紅蘿蔔絲、洋蔥丁、蒜末與雲南臘肉炒熟後加入白飯(鹽巴與胡椒調味),將飯炒開後,起鍋前加入蔥花,即可完成。│如果喜歡醬香的話,在起鍋前可延鍋邊加入醬油,不可太多以免影響飯的濕度。│小女孩特別愛吃這道,平日小鳥胃的她,也吃了不少炒飯!

也可以使用 金德老爹 雲南麻辣香腸 / 雲南麻辣豆腐香腸 做出香腸炒飯哦!

➡│雲南手工秘傳臘肉蛋炒飯詳細食譜跟著作│⬅

雲南手工秘傳臘肉米糕│長糯米免泡水,掏洗過後加水高於米平面0.5公分(加點油)。電鍋外鍋水以米1:水0.7下去蒸熟,悶10分鐘拿出來降溫。放油炒紅蔥頭(要完全浸入油中),待紅蔥頭變黃,放入蒜末、蝦米、泡開的香菇與雲南臘肉。加入醬油與調味料(鹽、糖、五香粉)。先撈出雲南臘肉舖於飯鍋的鍋底。再加入糯米與剩下的料拌炒至顏色均勻(起鍋前加入黑麻油)。再將炒好的米糕倒回飯鍋壓在雲南臘肉之上,把表面壓平。倒放在盤子上,即可完成。│米糕是我近期的最愛,這次孩子的爸使用雲南臘肉製作米糕,帶出更豐富的層次感!!

➡│雲南手工秘傳臘肉米糕詳細食譜跟著作│⬅

店家資訊

店名 金德老爹  雲南手工秘傳臘肉 

優惠活動

1入:579元(原價780元) 2入:999元(原價1560元)(平均1入500元) 4入:1799元(原價3120元)(平均1入450元) 8入:3299元(原價6240元)(平均1入412元)

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關於作者與本篇文章

燦爛的美食家

與先生在新北市新莊區經營過一間店名叫「灑椒滷味」。平常也非常熱愛美食。


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