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阿聰師的糕餅主意
店家地址：台中市大甲區文武路38號
聯絡電話：04-26883677
營業時間：每日 08:30~21:00
中秋節將近，又到了物色中秋禮盒的時候啦~
因應許多親友都是芋頭控，
我們這次特別準備了台中十大伴手禮
他們家的中秋禮盒要來滿足大家的味蕾，
阿聰師不只是大甲臺灣芋頭酥之父，也是創意糕餅藝術大師，
堅持就地取材，並使用在地的農特產品來製作每款美味的糕點，
把手作溫度傳給大家。
今年的中秋節他們也推出了許多款中秋禮盒讓大家選購，
我們這次入手的這款是偶芋月夜禮盒，紫色系的視覺設計，
配上芋葉插畫，很有古味又帶有新意~
盒身則是紫色格紋設計，比起一般都是素色的設計更加亮眼有變化，
裡面還有許多精美的DM可以參考~
偶芋月夜禮盒裡面有小芋仔-流心內餡、晶莎寶、小綠豆椪和楓糖餅，
一次可以品嘗到四種美好滋味~
下午茶時間馬上各來一份吃吃~
每一款都好精緻可愛喔
阿聰師的小芋仔。再進化~流心內餡!
這就是由阿聰師所發明創造的芋頭酥再進化版，在千層酥化的外皮內，
包裹著厚實的芋綿密，內在輕薄的麻糬Q則是夾著奶皇醇流心餡，
好吃的美味秘訣就是放進烤箱，約170度烤3分鐘，
就可以品嘗到像剛出爐的美味~
層次豐富的口感搭上呼之欲出的流心奶黃，絕對是芋頭控的愛。
灑滿頂級芝士粉的這顆是晶莎寶
內在是使用了嚴選的紅土鹹蛋黃，在經特別的烘烤後研磨成細沙，
加上白鳳豆餡和特等紐西蘭奶油揉和而成，
細膩的口感，溫柔的帶進鹹蛋黃的鹹甜滋味，
讓人想一小口一小口的細細品嘗，是款很棒的茶點~
這顆可愛的金餅獎小綠豆椪也是我期待的一款~
綠豆餡超飽滿，高密度又細膩的質地，
味道和平常吃過的口味相比，他的綠豆香氣更明顯一些，
小巧的尺寸更加討喜，不像傳統的那麼大一顆，常常吃一半就膩了XD
瘦長的楓糖餅，意外的超好吃，第一眼看到直接聯想到西式的喜餅，
以為他就是那種偏硬的口感，沒有想他是千層輕薄的微酥脆，
輕輕一咬就化成千碎在口中，咀嚼間再滲出楓糖的香甜，
我的媽也太好吃了吧，這個我吃第一口就愛上!
小細菌也超喜歡的，只是他一吃就會掉滿桌就是了XD
用料實在的樸實滋味，正在找尋中秋禮盒的朋友可以參考看看喔~
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