收藏文章【全職媽媽斷線日記】常備菜
文/小米嘛
是不是每個家庭都有所謂的常備菜？就像衛生紙沒了就要補貨一樣，沒有就不安心？
昨天下午，帶兩小從科教館回家（對，又是沒創意的科教館）的路上，放空中的媽媽突然靈光乍現，沒頭沒腦地冒出一句：「又忘了買菜啦！」
猴子拔不明所以，不置可否。
回到家一看，冰箱裡果然只剩下幾樣常備菜，週末兩天身體微恙外加斷線三百次的怒吼媽，完全忘了要趁猴子拔在家的假日衝去市場買菜…………沒辦法，自從上次帶鴨鴨去市場結果倉皇而逃後，實在鼓不起勇氣再次帶小孩去傳統市場。
雖然家附近也是有超市，必要時還是可以去超市買些食材應急；但畢竟超市還是比傳統市場貴上一些，食材的份量跟特殊需求也不像傳統市場來的彈性，所以雖然老娘我本人也不愛傳統市場的味道，但可以選擇的話，矛盾的媽媽還是會選傳統市場。
說回剛剛的常備菜，其實也沒什麼，就是高麗菜、香菇、玉米、紅蘿蔔和蛋之類可以當配料也可以單炒、最重要的是可以放的食材。然後突然發覺，自從改行當全職媽媽後，咱們家的常備菜好像也有點點不太一樣了。
從前上班時不常開伙，冰箱裡頂多放個1/2顆高麗菜和玉米筍，最多再加個好菇道之類的鴻禧菇袖珍菇…………簡單來說就是如果買滷味湯麵什麼的可以加一點進去的配菜；家裡絕對沒有什麼蒜頭辣椒或青蔥，因為買了不是放到發芽就是爛掉，就連雞蛋也很少，以免一不小心就放過月–是過月不是過夜。
還記得之前有朋友揪團買蛋，說什麼一次買兩打很便宜。
聽到這消息時我以為聽錯，「一次買多少？」
「兩打阿！」友人理所當然。
兩打耶！不是一打是兩打！24顆那種兩打！（是有多驚訝？）到底是誰家會一次買24顆蛋？這麼多蛋是要吃到民國哪一年？！
誰知道友人一臉看到外星人的表情看著我，疑惑地說：「還好吧！24顆蛋我們一家四口6天就吃完啦！」
6天？！別說24顆蛋了，就算只有6顆蛋，咱們家三星期也不一定吃得完阿！咱們家的蛋真的常常不小心就放過月，搞得媽媽我強烈覺得該一買來就用奇異筆在蛋殼上寫上出生年月日（？），以免不小心就把牠們變成冰箱內的角落生物…………所以24顆蛋耶！大概小雞都孵出來了我們還沒吃完吧~
但那是以前！誰想得到有一天咱們家冰箱開始出現常備蛋…………水煮蛋、玉米炒蛋、紅蘿蔔炒蛋、香菇蒸蛋、貢丸蛋花湯、玉米濃湯、就連隨便什麼湯麵都可以加顆蛋；從前三星期吃不完的6顆蛋，這會兒咱們家三天就能吃完，而且快吃完時媽媽還會膽戰心驚到深夜十點衝出去買。
所以那個誰誰誰，我不會再用看外星人的眼神看你，拜託快來揪我買24顆蛋吧！
#所以大家家裡也有所謂的常備菜嗎？
#全職媽媽很認真想要煮飯_儘量
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