【副食品食譜】超開胃！寶寶版番茄義大利麵

上次的白醬大受歡迎，這次來分享寶寶版副食品紅醬義大利麵，最近去市場是不是看到滿滿的紅番茄，有小番茄紅番茄還有綠色的番茄。不得不說，現在連菜市場的阿公阿嬤都進步了，還會跟著喊口號「番茄紅了 醫生的臉就綠了」。記得有一陣子大家一直狂推番茄，除了原本的營養價值另外更厲害的就是具有抗癌。
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寶寶紅醬義大利麵
準備食材
✔ 番茄……3顆
✔ 絞肉……100元左右
✔ 洋蔥…….一顆
✔ 義大利麵
✔ 義大利香料….少許
✔ 蒜頭…………….3顆
✔ 月桂葉…………1片~2片
(沒有加調味，用番茄去熬就有酸酸甜甜的味道。) 如果大人也要吃，可以另外自行添加調味。

► 步驟一：準備好番茄 丟入滾水中一下，把皮去掉，脫皮很快。

用果汁機打成泥，一些打成泥一些用切的，吃起來比較有口感。

洋蔥切丁

步驟二： 熱油或是奶油+加入洋蔥丁和蒜頭丁翻炒

► 步驟三：丟下絞肉翻炒

► 步驟四：再把剛打成泥的和切碎的番茄倒入鍋內，加少許的水或是高湯。

► 步驟五：倒入少許的義大利香料和月桂葉(可加可不加，提味用)

► 步驟六 ：關小火熬煮10~15分鐘，收汁。

等待涼後就可以裝瓶，一個保羅瓶剛好一份或是媽媽沒有用完的母乳袋。

裝起來把它放進冷凍庫冰著，每次要吃時先拿出一瓶退冰，加熱加一些麵炒。

把義大利麵煮熟後+剛剛的紅醬翻炒吸入湯汁

好吃的紅醬義大利麵來囉~

真的是超貪吃的小孩，麵還沒涼就吵著要吃，吃飯前都淚眼汪汪的！

不需要媽咪餵，自己就可以解決~！！

用夜市版的捲捲麵也是很好吃

很適合忙碌的媽咪們，如果要更方便，也可以再熬煮的最後加點玉米和蘑菇，之後再一起冰起來。這樣下次煮時就有少許的蔬菜(但還是多給孩子吃點蔬菜比較好呦)。
【1+1=5】授權轉載 原文出處【【副食品】1Y2M寶寶版紅醬義大利麵-新鮮番茄製成】

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