【加固食譜】4-6M蘋果蓉
白白自4個月加固起，我們唯一敢放膽給他吃的水果便是蘋果蓉，蘋果蓉有維他命C、膳食纖維及礦物質，有寶寶助腸道健康。而且，蘋果蓉無論單獨吃還是加入米糊中餵食，也非常美味可口。每顆蘋果含有5克的纖維，恰好佔每個人一天所需的20%。（推薦閱讀： 水果攤老闆公開挑水果秘訣）
將華盛蘋果去皮切粒，切粒前記住用飲用水再沖一次才切，以保證蘋果皮上的農藥不會混進果肉上。（推薦閱讀： 一個動作！榨出不變黑的蘋果汁）
蒸大約10分鐘或直至蘋果變軟身出水。蒸出來的蘋果水也可以直接給寶寶喝。
試着用研磨碗來碗磨，未能做出糊狀，但這種狀態應該到9M時則沒問題。
最後，連水連肉全部放入攪拌器攪成蘋果蓉。
一整個華盛頓蘋果，大約能做五格，每格15克。
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歷史系畢業/前老師/前零售業經理。主張蒙特梭利 (Montessori)教育法，無AMI證書、無專業教案，只憑一個信念：母親是孩子的第一位啟蒙老師。
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