【宜蘭五結】宜蘭傳藝老爺行旅－三天兩夜小旅行＆餐飲美饌：透早食堂／Royal Café／手路菜中餐廳

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今天跟著小柔來到宜蘭縣五結鄉「宜蘭傳藝老爺行旅」，玩個三天兩夜吧！

沒錯！老爺集團進駐傳統藝術中心，原為福泰冬山厝（住宿），現在由老爺接手

聘請知名設計師改造，讓古色古香的閩式大院，多了點文青與西式現代風格，

古味與質感兼具，搭配貼心的服務，讓人入住傳藝老爺備感幸福呢～

傳藝老爺行旅主建築物外觀以紅磚為主，像極了學校，

原來老爺保留了原本的建築風貌，在內部設計並打造屬於老爺的專屬風格，

老爺的大廳以白底、青花瓷磚，實木裝潢，中西合併，深具特色又毫無違和感。

Check in確認完身份，獲得房卡三張、摸彩券及習藝劵，

封套很精美，黑色為底，搭配白色字體，

紫色房卡上，印有老爺酒店的標誌，看起來高雅大方。

＊習藝劵：持劵可到傳藝中心指定店家，免費體驗DIY製作。

往園區走，中式庭園，木質欄杆，走廊旁是水池，

養了許多錦鯉，氣氛悠閒而舒適， 

趣味木屐，是傳統童玩，三人合力把玩，比默契也好趣味！

老爺戲台，則是讓小朋友玩得不亦樂乎。

古典江南林園，中式庭院，水泥地鋪成小徑，

古色古香的傳統古厝，紅磚瓦片，灰色窗花，

帶有中國風及文青氣息，讓我想起兒時的阿嬤家的三合院，略感鄉愁。

傳藝老爺園區寬廣，分為好幾棟古厝建築，

老爺也有準備老爾夫球車給房客乘坐，需要時跟櫃台說一聲，

即有專人駕駛乘載，真的相當方便呢！

家庭客房

懷舊的古厝外觀，房型裝潢卻充滿品味，是老爺獨有的西式現代風格，

兩房一廳的舒適空間，約有13坪左右，不論三五好友或小家庭，都很適合，

需要床圍、消毒鍋、嬰兒床、嬰兒澡盆等，

都可以提前預約，對爸媽來說，真的相當方便呢！

簡約俐落的風格，看起來極為舒爽，

房內亦有提供開放式衣櫃、保險箱、衛生拖鞋、手提燈籠、

零食、礦泉水、飲料、茶包、咖啡包、電熱水壺及老爺獨家設計的功夫棋，

床畔設有插座、床頭小燈，貼心的設計，方便夜晚看書或滑手機XD

另一間房間可通往陽台，隨處都是獨樹一格的放鬆小園地；

亦可事先請飯店準備床圍給小朋友使用，以免睡到一半掉到床下，

真的好方便呀！（媽媽半夜就不用起床橋小孩睡姿了XD）

衛浴空間採乾溼分離，淋浴空間跟馬桶是分開兩邊，並採用雙洗手台，

盥洗備品：毛巾、浴巾、牙刷組、刮鬍刀、浴帽、束髮圈、棉花棒、乳液、吹風機等，

洗髮精及沐浴乳採用罐裝，需要多少擠多少，減少浪費。

房內提供的手提燈籠，讓小孩愛不釋手！

我們一家還特地帶了中國風衣服，搭配老爺園區的場景，

拍攝了全家福作紀念，可愛的小燈籠，在小孩手上提著，好可愛且超有年味～

風格客房

舒適客房

精緻客房

小野台

野台歌仔戲，是宜蘭原始的文化資產，老爺把這概念，

放在小野台裡，這裡除了是交誼空間外，亦有安排紅磚野台音樂會或品味咖啡

更有許多保留古意的桌遊，像是象棋、彈珠台、跳棋等，

在這裡就可耗掉許多時間，是一處放鬆的小園地。

傳藝老爺亦會聘請傳統技藝師傅前來，教導大家製作DIY，

這次我們體驗的是「錫DIY鑰匙圈」，可以自己設計圖案，也可以使用板模製作。

我們一家人都自己設計圖案，只是我們似乎”手藝不精”，

Q弟原本是設計寶貝球，成品變成”紅中”，小Q姐姐的玫瑰花，則成為超人的Ｓ符號，

小柔的貓咪，變成貓頭鷹=.=，只有Q爸的最成功，貓掌好漂亮啊～

邊玩邊學，趣味不斷，讓孩子可以從遊玩中學習，也可以親近親子關係。

時近傍晚，亮起暈黃的燈光，燈火通明，非常有情調，

傳藝老爺園區內的中式古厝，別有一番風情。

手路菜中餐廳

傳藝老爺的中餐廳，就位在傳藝中心裏頭，

老師傅在中式料理撒上西方餐飲文化，精妙的技藝融合創意與傳承，

將宜蘭味濃厚的拿手傳統菜餚－手路菜，發揮在餐廳菜色上。

餐廳室內以黑色系為主，簡約的照明燈，

搭配有時尚感的造型吊燈，明亮而溫和，

空間大而寬敞，座位以四人及六人桌為主，亦有圓桌座位，

座位間保有一定的間距，讓人覺得很自在、舒適，

可以放鬆心情，享受美好的晚餐時光。

小朋友部份，餐廳有提供兒童餐具及兒童椅，

菜單以整組的合菜為主，可依照來客人數，客製化菜色及數量。

我們連續兩天的晚餐都在此用餐（可以請主廚變化菜色），

滿滿一桌九道菜，含甜品及水果，真的很豐盛！

蘭陽風味雙拼盤（鴨賞、膽肝）

鴨賞滋味清爽，品嚐得到濃郁的煙燻香味。

膽肝切成薄薄片狀，色澤呈現淺磚紅，紋理細密帶有光澤，

溼潤帶些黏滑，鮮美、濃郁的香氣及滋味，搭配蒜苗的爽脆更為提味。

古早蛋酥西魯肉

宜蘭代表性的特色名菜，重點在上頭金黃色的油炸蛋酥，

簡單來說就是什錦羹，是濃稠帶有黏度的古早味羹湯，

味道濃郁鹹香，大量的鮮綠香菜，讓羹湯吃來鮮香爽口。

蒜泥粄條蒸草蝦

粄條上鋪上鮮蝦，淋上蒜泥，撒上綠色蔥花，

粄條吸飽鮮蝦及蒜味精華，讓每口粄條不只Q彈有勁，還口口鮮香，回味無窮。

紅麴悶燒嫩棒腿

腿排厚而紮實，炸得外層香軟，肉質厚實中嫩有彈性，

加上微甜的紅麴，香香柔軟的口感，讓孩子很喜歡！

壯圍密瓜蒸鮮魚

使用宜蘭壯圍特產－哈密瓜，搭配大量的蔥絲，湯汁色澤偏黃，

魚肉肥美有彈性，吃得到豐腴的膠質，沒啥腥味。

宜蘭特色兩炸物（金桔糟餅、糕渣）

油炸糕渣是著名的宜蘭小吃，外觀跟口感像極涼糕，吃得到蝦仁、魚漿味道。

金桔糟餅外酥香內柔軟，中間有微酸甜的金桔外，還有芋頭塊相佐，增色添味。

礁溪溫泉季節蔬

大火快炒新鮮的礁溪溫泉高麗菜。

手工傳統甜品　

黑糖珍珠的口感好軟Q，好好吃。

四季鮮果

第二天晚上的菜色依舊豐盛到不行，除了甜品跟水果一樣外，

因版面關係，其餘菜色就容我大略介紹。

蜜汁腿排

豬肋排色澤殷紅，潤澤光亮，一上桌就香氣四溢，

肉質略有脂肪，吃來軟嫩豐潤，不柴不澀，軟骨處Q彈耐嚼，

口感極棒，吃得到豬肉本身的甘美，讓人吮指回味。

蒲燒鯛魚米糕

米糕頂上的鋪料有香菇、鯛魚、香菜等，味道濃郁，米糕軟綿，粒粒分明，彈性與米香兼俱，鯛魚新鮮軟嫩，好搭啊！

清蒸小卷

口感軟嫩細緻，鮮甜多汁。

礁溪溫泉季節蔬

宜蘭特色兩炸物（雞捲、蔥餅）

雞捲外皮香脆，內餡鮮香，口感豐富。

蔥餅外皮酥脆，內裡盡是滿滿的青蔥包裹其中，

柔軟溼潤，層次分明，口感很好。

白蘿蔔雞湯

湯頭淸甜回甘，蘿蔔甜軟，雞肉滿有彈性的，還不錯。

透早食堂

兩天的早餐都在傳藝老爺的專屬食堂用餐，

天花板上滿滿大大的燈罩，將室內空間點綴得非常有特色。

早餐時間從七點開始，採自助式，菜肴大致以中式及西式為主，

從搭配稀飯的肉鬆、醬瓜、麵筋、花生外，有清爽的醃漬小菜，如桂花蘿蔔、蜜黑豆等

也有不少現炒的青菜類，還有香腸、蔥油餅、炒麵、滷肉飯、饅頭及各式麵包等。

水果跟各種飲品、牛奶、茶類及咖啡皆有，

可口又營養滿點，絕對讓人吃得飽又滿足。

▼ 兩天的早餐，營養豐盛。

Royal Café

午餐我們在傳藝中心裡的Royal Café用餐，

假日推出方案：PIZZA、義大利麵、沙拉吧吃到飽！

室內用餐空間簡約又明亮，PIZZA有四種口味可以選擇：

鮮蔬菌菇、名產鴨賞金棗、夏威夷海鮮、經典瑪格麗特，全都是手工現做現烤，

可透過透明櫥窗，查看師傅忙著將餡料放置在餅皮上，再將披薩放進窯爐裡烘烤。

自助吧上的食物都可以自由取用，

義大利麵、麵包、薯條、沙拉、湯品、蛋糕及水果等，

通通都是吃到飽，滿滿一桌美味，讓人忍不住食指大動啦～

小朋友跟大人吃得好開心，好滿足啊！

吃飽喝足，補充滿滿的元氣，拿著傳藝老爺給的習藝券，

趕快來去傳藝中心玩耍，體驗豐富又好玩的DIY啦～～

 

 

The Place Yilan 宜蘭傳藝老爺行旅

電話：+886-3-9509188

地址：宜蘭縣五結鄉季新村五濱路二段201號（傳統藝術中心內）

官網：http://www.hotelroyal.com.tw/yilan/

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