【廚房妙招】刀子不利還是南瓜硬？三招輕鬆入刀 - 留言討論區

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撰文＼Jenny Lee 說到媽媽們都會遇到的副食品，怎麼可以沒有南瓜？寶寶們幾乎都吃過南瓜泥，大多數孩子也對甜甜的南瓜愛不釋手，所以南瓜可說是幼兒媽媽們不可或缺的法寶。煮熟或蒸熟的南瓜肉質鬆軟，容易壓成泥，因此在口感及口味上都是副食品的好食材，但是在入鍋調理前，每每下刀都覺得好像在殺雞，南瓜硬又滑… [看詳細內文]