【快手上菜】頭好壯壯的香烤料理鮭魚

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作者＼紅豆媽　葉凱莉

這是我家的小烤箱，平常很少用（因為容量太小不知道要拿來烤什麼），以前頂多烤烤香腸這樣！後來有天看到食譜分享，覺得好簡單哦，沒想到我家的小烤箱也有春天！

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大家就跟著我一起來試試看吧！

《食材》
(1) 洋葱半顆(2) 鮭魚半片(3) 海鹽（任何食用鹽都可以）(4) 香料(5) 橄欖油

《作法》
(1) 洋葱切丁，一半鋪在烤盤上

(2) 把海鹽均勻塗抺在魚肉上下二面，不要塗太厚，薄薄一層即可

(3) 接著灑上香料，灑一面或二面皆可。再淋上些許橄欖油在上面。

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(4) 再把剩下的洋葱鋪在魚肉上面。

(5) 然後在烤盤上蓋上一層鋁鉑紙，接著送進小烤箱，烤 30 分鐘（可視魚肉大小再增減時間）

香噴噴香料烤鮭魚出爐！料理時間幾乎花不到 5 分鐘，其它都是烤箱在作業。非常省事的一道菜餚，大推呀！！

燉煮雞湯，鮭魚丟給小烤箱；然後我就去炒玉米蛋和青菜。等我菜都炒完，湯和烤鮭魚也差不多要好了。半個多小時的時間之後，四道菜全部一起上，全部熱騰騰！

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以前都吶悶葉媽和婆婆怎麼這麼厲害，可以同時出好菜然後都熱的！原來只要用對工具，同時上熱菜真的不是問題，沒想到我現在也能做的到。

【凱莉 ∥ 人生】授權轉載 原文出處【香料烤鮭魚，小烤箱也能做出好料理！】