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作者＼黃元芬（Faye）．攝影＼小西
炎炎夏日，來一杯冰冰涼涼的檸檬汽泡水，透著玻璃的檸檬片，暑意馬上消退一半！對於冒著泡泡的飲品，有著難以抗拒的魅力，除了汽泡水我最愛黃澄澄冒泡的啤酒；結束一天工作後，我喜歡坐在後院的露台，喝著啤酒吹著晚風，是慰勞自己辛苦一天最棒的享受！
花材介紹:
山蘇葉、檸檬、黃玫瑰、繡球花、綠石竹、翠珠、伯利恆之星。
How to Make
1 沿著葉脈將山蘇葉的葉脈去掉。
2 山蘇葉沿著玻璃花器繞一圈，以遮飾內圈的海棉。
3 將檸檬切成薄片，放在兩個玻璃花器中間。
4 沿著花器口邊緣，插一圈茉莉葉。
5 將花材插成半圓球形，玫瑰花因花面較小可以群組方式增加視覺上的比重。
6 注意花材顏色的分配，相近色的花材儘量分開，以對比的顏色作出色差。
7 在兩個玻璃花器中間（檸檬片那層）倒入水，營造檸檬水的效果。
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