【母親節禮物】挑選好燕窩的三個小祕訣

母親節要到了，是不是想送給媽媽一點養陰，潤肺，補腎的燕窩當禮物呢？
據說燕窩可以讓皮膚新陳代謝變快使人皮膚光滑、有彈性和光澤，淡斑、美白皮膚，補充氨基酸原，增加皮膚保持水分及彈性，調節油脂失衡，增加皮膚光亮度令肌膚更幼滑光澤，有效減少皺紋和微絲血管破裂，可抗衰老保青春。
對於媽媽們是再好不過的美容補品了。
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可是市面上燕窩的假貨充斥，有不少偽劣、摻假的產品混于市場，常見的假冒材料有：魚膠、豬皮、銀耳、魚翅等。想知道如何挑選好燕窩，就要好好看以下秘訣哦！

1.觀看燕窩結構：

假燕窩的結構千奇百怪，這時要記得，燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構或是塊狀結構構成的，都不都不是真燕窩，如果可以的話，也要注意燕窩的含水成分，含水分高的，用手將兩端稍拗即彎，含水分低的則不易壓彎。

2. 聞聞燕窩的香氣：

燕窩的氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的有可能是假貨，而關於燕窩的味道，專家的解釋就有許多種，如：濃濃的蛋白腥味；石灰味；木屑味；海腥味等等。事實上，燕窩中主要有效成份即膠原蛋白和唾液酸，其中蛋白質的含量佔總營養成份的50%左右，所以純燕窩都會有一股特有的淡淡的蛋白香味。
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3. 觸碰看看燕窩的質地：

購買燕窩時，如果可以的的話，請店家取一小塊燕窩以水浸泡，鬆軟後看看燕窩的拉絲狀態，彈性差的、一拉就斷的較可能為假貨；而如果用手指揉搓，沒有彈力能搓成糊狀的也可能是假貨，另外，要看燕窩是否乾淨、越少細毛越好，以免有細菌孳生。