【消暑DIY】用密封袋自製雪糕

夏日炎炎，吃雪糕能解暑！但孩子越喜歡吃，父母越擔心。因為雪糕是糖份較高的食物，但父母可在家中自製低糖份的雪糕，且自製的雪糕沒有防腐劑，比市面上買到的更健康。孩子更能在製作過程中認識製作雪糕的材料和過程，是一個親子美味暑期活動。
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用具十分簡單，只需要一大一小的密實袋，看看還有甚麼材料：

材料：
1.牛奶。
3.糖。
3.冰。（能盛滿半個密實袋）
4.粗鹽冰和食鹽的比例按3:1質量比。

用具：
1.大密實袋一個。
2.小密實袋一個。

步驟：

1.把牛奶倒入小密實袋中，加入糖，拌勻。（糖的份量隨個人喜好加多或減少）

2.把冰倒入大密實袋中，把粗鹽倒入冰中，作為冷劑。因為粗鹽在溶解的時候，會吸收熱量，使冰和水的混合液溫度降至0℃以下。

3.把已混合材料的小密實袋放在大密實袋的冰中，拉實大密實袋。

4.大力搖晃大密實袋約八至十分鐘，至小密實袋內的混合料成固體狀，即完成！

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曾嘉欣女士為香港日本兒童教育專業協會主席,致力在港推動家長教育以改善兒童教育的質素, 建立平台讓兩地教育工作者及家長互相交流學習。

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