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【筋肉寶寶養育記28M】媽咪簡易小煮意X家常簡單版螞蟻上樹

kylife 發表於 2020-01-28 
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我在Youtube看過很多螞蟻上樹都充滿辣的惹味口感，不過我本身不吃辣，還有筋肉寶寶這小朋友，所以調味上變成清淡版，不過一樣好吃，配飯一流呀！

 

螞蟻上樹材料

豬肉碎 六兩 粉絲 兩扎 葱及蒜頭 適量 

 

 

螞蟻上樹調味 

豉油鹽糖 適量

螞蟻上樹步驟

1. 先把粉絲浸15分鐘後，再剪一剪開

 

 

 

 

2. 豬肉碎先簡單調味備用

3. 滾水放粉絲後關蓋滾3分鐘，拿起備用

 

 

4. 中火起鑊炒肉碎，炒一會後放入蒜頭一齊炒

 

 

5. 炒2分鐘後放適量豉油及水，關蓋煮2分鐘

6. 開蓋後倒入粉絲及調味後再炒2分鐘

 

 

7. 最後放入葱炒多一30秒就搞掂啦！

 

小貼士

*如覺得不夠味道，調味上可加入適量蠔油。

**大家要先確認進食者對材料無敏感。

***食譜只供參考，一切份量大家要自行判斷呀。

 

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