【素食影音食譜第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│Vegetarian Fried Spring Rolls.

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【素食影音食譜第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│Vegetarian Fried Spring Rolls.

你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~

包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~

孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,

都很有趣, 很好玩喔~

外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~

吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~

大家一起來和孩子動手做吧!

 

 

材料：

1.香菇2.紅蘿蔔3.金針菇4.青椒5.芹菜6.豆薯7.春捲皮8.香菇水9.太白粉水

 

調味料：

1.素蠔油2.香油3.醬油4.香菇粉

 

作法:

1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。

2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。

3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。

4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。

5.再放入一些香菇水煮滾。

6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。

7.炸至金黃色，即完成。

 

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