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地質環境脆弱、人為破壞嚴重的台灣,迎來生態農業與里山倡議的風潮,從民間到相關公部門單位,紛紛在不同場域以各自的力量在推廣、實踐廣義的生態農業與里山倡議。
行政院農業委員會花蓮區農業改良場(以下簡稱花蓮農改場),由於轄區內的宜蘭、花蓮兩縣,擁有好山好水與咸少工業發展的優勢,特別以生態農業與里山倡議的概念來輔導當地的村落與農場。
推行生態農業與營造里山棲地的四個場域,從平原聚落的三星行健村,到花蓮豐濱鄉新社村的復興部落與新社部落,以及位於充滿育樂精神的宜蘭頭城農場,都非常非常歡迎民眾預約里山地景導覽,同時想要體驗、並學習里山教案的民眾,也歡迎向宜蘭行健村、頭城農場預約報名。

【東部里山製造1.】平原聚落 三星行健村
里山地景導覽預約 / 里山課程預約
地址:宜蘭縣三星鄉行健村廣富路26號
電話:03-989-2125 行動:0988-960-022(卓適富經理)
行健村從民國98年轉型投入有機農業,在花蓮區農業改良場的協助之下,除了提供有機栽培的技術輔導,也舉辦經營管理、創意行銷、導覽解說等培訓課程,致力提升當地農民的行銷能力,也邀請專家學者與農友共同參與,規劃稻米、青蔥、野菜、茭白筍等作物等有機示範田,經過不斷地試驗、調整與改善,逐漸推動行健村朝往一個具有生態、生產與觀光多方功能的有機村。
行健村的有機農業,除了最大宗的水稻生產之外,不能不提及行健村的魚茭/魚芋共生農業示範田。以生產面來看,宜蘭多雨的環境相當適合種植茭白筍,一年生作物,以往大概四月份開始種植,半年後採收,收成後他大多選擇休耕,讓土地休息,但有些農民迫於生計又很密集地種植其他作物。
花蓮農改場協助「魚茭共生」有機茭白筍試驗田的設置,並經過不斷地實驗,一方面針對魚種的選擇、放養的密度,從烏鰡(青魚)到紅尼羅魚,也對其福壽螺防治的效益進行測試與評估;另一方面,對於茭白筍的植株間隔距離與產量加以分析,從80到200公分的間隔都試過,也嘗試間作有機蔬菜供應學校的營養午餐,後來甚至突發奇想,在田裡養了鴨子,一時成為農村的亮點。
參與這場實驗計畫的農友七年前開始與花改場合作,從投入研發到現在,不僅對於茭白筍的收成沒有影響,也不用灑藥,除此之外還增加了第二份、第三份以上的收入。

【東部里山製造2.】育樂場所 宜蘭頭城農場
里山地景導覽預約 /里山課程預約
地址: 261宜蘭縣頭城鎮更新路125號
電話:03-977-2222 行動:0936-196-634(林宏達經理)
位於東北角海岸線上的頭城農場,坐擁宜蘭縣梗枋山區一百多公頃的土地,經營至今將近40 個年頭,老牌的頭城農場始終堅持著農業文化及自然生態的發展方針,讓頭城農場在與時代潮流並進的過程中,發展出自己農場獨特的體驗活動,在激烈競爭的市場中,保留一片天空。
長達6公里、1,400階枕木步道的園區,二十多年以來,當初種下的花果苗木皆已長成茂密的樹蔭,除了觀賞用的桂竹、山櫻、山茶花、杜鵑、黑松、圓柏樹,還有兼具食用價值的果樹,以及採用友善農法輪間作兩公頃的有機菜園,提供遊客導覽與限量摘採。
有機菜園也採用花蓮區農業改良場的研究,於農田周邊種植綠籬技術有助於維護農田裡的生態系統服務功能,除了防風及阻隔汙染物之外,還可提供有益生物棲息的場所,這些有益生物包含農作物害蟲捕食性或寄生性的天敵,以及授粉昆蟲蜜蜂。開花性強的綠籬豐富了農田景觀,也為遊客帶來視覺和心靈上的愉悅。

【東部里山製造3.】海梯田 新社部落
里山地景導覽預約
地址:花蓮縣豐濱鄉新社村 台11線行駛43.5K處
電話:0929-083-813(宮莉筠理事長)
新社,噶瑪蘭語是「萬物養生之地」的意思,擁有全台最大的臨海梯田,緊鄰太平洋,迎來從海面上吹來的水氣滋養。先天條件讓這裡的土地適合種植,然而隨著部落年輕人外出工作與人口老化,越來越多良田休耕,漸漸地難以想像再現梯田豐收的景象。
由新社部落發展協會發起的「八個傻瓜有機農作區」,卻在花蓮區農業改良場的輔導下,讓這個場景不再只是奢求,他們不僅在部落梯田上成功地種出好吃的米,更帶領新社部落轉往有機農業與里山聚落的發展。
「八個傻瓜有機農作區」與花改場合作,創下全台首例以稻田天敵棲地營造試驗的田區,經過花改場的評估與建議,選擇種植台梗2號,並使用米糠除草以及綜合性病蟲害防治資材來進行試驗。更引進台灣首例的田埂植被,藉由在田埂上種植各種原生花草,營造多樣生物棲息地,增加寄生蜂、瓢蟲、長腳蛛的數量,幫忙吃掉田區的害蟲。除了為部落開闢生產路徑,有機種植更是維護生態的重要環節。而對於族人來說,更重要的是,如果部落老人因此看到年輕人有想法、有體力,願意把農地租借出來,也許就能吸引到更多的年輕人回到部落來了……

【東部里山製造4.】近山聚落 復興部落
里山地景導覽預約
地址:花蓮縣豐濱鄉新社村 復興產業道路約莫1公里
電話:0928-813-592(張慧芬總幹事)
位於花蓮海岸山脈東側的新社村,2900 公釐的年雨量,年復一年沿著森林、溪流一路流經中下游的部落與良田,匯集後朝著最後的盡頭——太平洋奔馳而去。
天然的地理氣候條件,讓這裡成了實踐里山的良好場域;而分處上游與下游的兩個部落:靠水源頭、以阿美族為主的復興部落,以及靠出海口、以噶瑪蘭族為主的新社部落,豐富的農業與人文內涵,更是使這個地方從自然環境到人文生態,一氣呵成達到「森川里海」的尺度。
花蓮農改場除了根據梯田狀況給予建議,也提供有機耕作水稻栽培技術,並開設課程教部落老人們復育水梯田,水梯田復耕之後,總幹事張慧芬也想把以前部落的作物復育,因此向花蓮農改場尋求建議,農改場開辦了「原民特色作物栽培管理班」,除了增加原民作物的價值,也導入有機友善的耕作,強調優良生態環境,並融入人文特色,推廣的作物以原民特色作物為主,包含台灣藜、豆類、野菜、紅糯米、油茶等等,讓部落得以用最純樸、最自然的方式,慢慢發展成「從前的樣子」。
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