【食譜】媽媽味下飯菜：薑絲炒雞腿肉 - 留言討論區

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作者＼阿秤 時序來到了微風悄悄放送的初秋，若遇上雨天會很想要來一些comfort food來慰藉想家的惆悵，這種吃起來暖暖的鹹甜滋味，正是一道思念的媽媽味。 食材很簡單，只有薑絲和雞肉/豬肉絲，醬汁之所以如此黑黝黝，是因為濃稠的黑醬油，它代替了甜味、也是收汁的神奇好物！ 我用保溫效果不錯的陶土鍋盛，… [看詳細內文]