【食譜】小孩無法抵擋Q彈炒烏龍麵
這道炒烏龍麵早就是阿木家頻率出現最高的菜單之一，重點做法超簡單，趕快一起進來看看吧！
胖胖是個烏龍麵控，可能QQ紮實的口感讓他每次飯跟麵選一種，她二話不說一定會選烏龍麵，所以我家冰箱隨時都有烏龍麵庫存。
總之，這道炒烏龍麵每週都會出現一次。到底哪個小人會不愛QQ的烏龍麵搭配著翠綠的時蔬，這還被我認為是清冰箱時的超讚料理，冰箱有什麼通通丟進去就對了，連媽媽我本人都超愛吃的！
重點是做法非常非常簡單到我沒想過這樣也可以分享，但應觀眾要求，還是寫下來，有興趣想試試的阿木可以參考喔！啊~如果你想要不手忙腳亂的話，請一定要照著胖麻的順序來做，包準你第一次就上手而且絕對成功噢！
1.烏龍麵2份。（先煮熟瀝乾備用）
2.培根3片。（切小塊）
3.花椰菜數朵。（切小小朵）
4.高麗菜1/5顆。（切絲）
5.紅蘿蔔1根。（切絲）
6.木耳數朵。（切絲）
7.洋蔥1/4顆。（切絲）
8.蒜頭3辦。（切碎）
因為當天只有我跟胖胖吃，所以我懶得退冰整盒絞肉，索性就拿培根片來炒，竟然意外的好吃，當然大家可以自行替換成喜愛的肉類。
時蔬部分也可以隨自家冰箱有什麼就通通丟進去也可以，哈哈！
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1.醬油2大匙。
2.醬油膏1大匙。
3.白胡椒粉少許。
做法：1.熱鍋加入一大匙橄欖油，放入蒜末與洋蔥絲爆香拌炒約1分鐘至洋蔥絲變軟。
2.加入培根片繼續拌炒至熟透（或是替換的肉類）。
3.拌入剩下的蔬食材料繼續拌炒。
4.加入1/2杯的清水讓蔬菜悶軟。
5.加入備用的烏龍麵和所有的調味料繼續拌炒。
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6.最後等醬汁差不多要收乾前，撒點白胡椒粉就可以起鍋啦！
噹啷，好愛這種一鍋通通炒在一起的料理，既美味又營養！就跟你們說做法簡單到我沒想過要寫成食譜XDD。但還是有許多媽咪想看看胖麻版本的做法，所以分享給大家囉！
這可是我家胖胖絕對會吃到見底的一道料理，希望你們會喜歡！
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胖胖麻的美國育兒人生："根深蒂固美國育兒觀念的胖拔 + 台灣傳統育兒教養的胖麻 = 蠢蠢欲動的胖胖”。胖麻為了胖胖而放棄正在進修的博士學位，自從當媽後什麼事情都得自己摸索自己找答案，不管是育兒生活或是孩子教養方式等都得靠自己摸索出一套屬於自己與胖胖之間的模式，我喜歡分享，更喜歡因為自己的分享而可以幫助到許多無助的媽媽的喜悅，現在胖胖大一點了，胖麻的分享層面更廣了，不論是育兒好物，育兒教養，甚至是親子廚房等，都已經是胖麻分享的主要方向，希望大家會喜歡我的文章喔！
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