【食譜】小童超愛，四款不敗蛋料理

頡少真的超愛吃蛋料理，有時餐桌上若少一道菜~我一定是來個蛋料理小童超捧場，我最常做的就是這四種蛋料理(就是只用雞蛋就ok啦！真的很簡單！)
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1.蒸蛋
作法:就2顆全蛋打散+90cc的水下去蒸2.日式烘蛋(就是玉子燒)→有時間才會做這道
作法:
用2顆蛋，把蛋白和蛋黃分開打，蛋黃打散，蛋白打發(就是打成白白綿綿不滴落的程度)，再把打發的蛋白和蛋黃液加一起打勻，加點鹽，再用平底鍋煎熟就ok啦!(可捲可不捲)
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3.蛋捲(方便度NO2.)
作法:2顆全蛋一起打散,再用平底鍋煎,快熟時再邊煎邊捲就ok啦!(當然你想加什麼料都ok,例如起司、肉鬆、玉米粒、火腿、鮪魚罐頭….)4.炒蛋(方便度NO1.)(乾版歐姆蛋??)
作法:1顆全蛋打散，倒入平底鍋後馬上用筷子攪個10秒就好了(想吃濕潤版歐姆蛋就攪個5秒就可以起鍋了,但我不敢讓少爺吃到半生不熟的蛋….)
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哈~這篇真是極短篇耶！