一秒變高手，超實用廚房烹飪技巧 - 留言討論區

文章摘錄：

  每個媽媽都有一些私房料理秘密，你煮菜軟嫩的秘訣是甚麼呢？媽媽經整理了一連串的廚房密訣，一定要學起來喔！ 1、煮牛肉：為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉(約為泡一壺茶的量，用紗布包好)同煮，肉很快爛 且味道鮮美。 2、煮骨頭湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中，並可儲存湯中的… [看詳細內文]