收藏文章作者＼野上浩一郎
九十天瘦身計畫參與者當中，有不少是在大企業的第一線展現才能的菁英或經營者，也就是會被稱為「成功人士」的上班族。但令我覺得很不可思議的是，不論多麼優秀的人，仍可能在瘦身路上挫敗。
例如，目標明明是戒糖，卻安排了許多聚餐，或是堅持每天做三十分鐘（其實沒人看得懂的謎樣）伸展操、逼迫自己接受過分嚴苛的肌肉訓練等。儘管本人自以為正確，卻因為搞錯努力的方向而完全得不到成果。
若想在事業上獲得成功，首先必須設定目標，然後描繪出能正確通往目標的路徑（方向），並確實掌握自己是否逐漸在向目標靠近。
也就是說，任何想要獲得成功的人，都必須這樣一步一腳印，踏實地向前走。
但不知道為何，一碰上瘦身這個議題，任何人都會忘記要先設定確切目標，反而是在「我得立刻開始瘦身」的想法驅使之下開始暴衝，完全忽略正確的努力方向；碰上瓶頸、企圖克服卻失敗之後，自信心便被反覆擊垮，最終仍然無法成功瘦身。
餐餐外食也能瘦！精神科醫師樺澤紫苑狂瘦近6公斤
我曾替精神科醫師暨作家樺澤紫苑進行瘦身指導。樺澤醫師是位不折不扣的美食家，同時非常喜歡喝酒。聽說他曾嘗試過瘦身很多次，但因為經常聚餐、外食，所以一直很難成功減重。
為此，樺澤醫師找我擔任瘦身指導時，他的祕書甚至對我說：「如果樺澤醫師真的瘦下來的話，大家肯定會十分吃驚！」
然而，從二○二○年九月開始，歷經三個月的瘦身指導之後，樺澤醫師居然成功地減重五．六公斤，且體重至今維持不變，並未復胖（樺澤醫師瘦身前後的照片，請見第十九頁）。
其實我提醒樺澤醫師的要點十分簡單。看過他的飲食內容後，我發現即便是聚餐後的隔天早晨，他的食量依然很大。
因此，我試著問他：「你早上醒來時有真的覺得肚子很空嗎？」他回答：「這麼說的話……其實當時並沒有很餓。」於是我建議他：「那就稍微減少份量吧。聚餐時可隨心所欲地吃，為此，其他時間就得盡量避免吃太飽。」
與此同時，我也建議他「連續三天都採適量進食，隔天可選定一餐盡情吃」（此即做3休1的規則1和2，見第四十四頁），並反覆操作。他果然成功瘦了下來。
就連樺澤醫師自己都大吃一驚：「沒想到天底下竟然有這種﹃可以邊吃邊瘦的減重法﹄！我感覺自己正處於個人最佳狀態中。」
就連難度最高的「產後肥胖」媽媽們，也輕鬆減重近九公斤
另外，瘦身計畫參與者中，也有許多「產後體重無法恢復」的肥胖媽媽們。產後媽媽除了骨盆外擴、容易肥胖之外，加上產後很難有可充分運動的個人時間；在哺育幼兒容易囤積壓力的情況下，往往只剩下吃這件事，能讓自己感到快樂。最終便會因為克制不了食慾而變胖。
就過去的診療經驗而言，產後肥胖的媽媽們是瘦身難度最高的族群。不過，她們也全靠著這套做3休1瘦身法毫無壓力地瘦下來了，有的人甚至一口氣成功減重了八．八公斤。
由此可知，不論是什麼樣的生活型態，只要付諸實行並反覆操作就能成功，這便是這套瘦身法的最大特色。
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