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不只熱食要注意,冷凍保存也會溶出塑化劑! - 留言討論區

顏宗海,塑化劑,塑膠袋材質,食材保存,保鮮膜,科技海綿,三聚氰胺,美耐皿餐具,廚房清潔

文章摘錄:

作者\健談 塑化劑對健康的影響甚鉅,不少人開始自備便當盒採購熱食,就是要降低用塑膠袋裝熱食導致塑化劑溶出的狀況。 高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師提醒,並不是只有熱源會出現塑化劑的疑慮,酸性或油脂也會促進塑化劑的溶出!因此若用塑膠袋裝肉、裝魚再放入冷凍時,仍可能會因為塑膠袋長期接觸油脂,導致肉… [看詳細內文]

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