不給孩子吃草莓?這個答案可能出乎妳的意料
天氣越來越冷,又到了一年一度吃草莓的季節。然而,隨著草莓上市,關於草莓的傳言也開始蠢蠢欲動。好吃又好看的草莓,到底適不適合孩子吃呢?從丁香媽媽收到的留言可以看出,大家似乎對草莓都不太放心。
「草莓農藥很多吧?」
「草莓打激素吧?」
看起來大家對草莓的成見頗深。其實,不給孩子吃草莓的理由,只有一個,那就是……太 貴 了,孩子吃起草莓,一個接一個停不下來,老母親看著心痛、肉痛、錢包痛。至於其他鍋,草莓可不背。為了給草莓正名,丁香媽媽今天要站出來說幾句公道話。
草莓很委屈,總是背罵名
可能是因為草莓的口感和長相在一眾水果中都較為出眾,以至於江湖上有著不少關於草莓「有毒」的傳言。
1. 草莓反季節?營養差不多
媽媽們提到最多的就是反季節的問題。實際上,反季節水果的出現得益於大棚種植技術的提高和運輸系統的完善。它的出現,讓人們在冬天也可以吃上夏天的草莓,活脫脫地展現「科技改變生活」。當然,媽媽擔心的還是反季節水果的安全問題。
本該是夏天長的東西,現在讓它長在冬天。媽媽們肯定就會想:「違背了自然規律,肯定不安全吧?」水果生長看的不是季節,而是相應的溫度、濕度以及光照等具體生長條件。現代技術讓這些條件能夠輕鬆實現,草莓自然生長,口味上也許會有點差別,但安全性基本不用擔心。
2. 草莓打激素?只對植物起作用
看到這裡,有些媽媽可能會問,那反季節水果用噴激素的方式促進生長,這肯定有問題吧?種在大棚裡的草莓,確實會噴一些植物生長調節劑(也叫植物激素)來促進落果、成熟,但這並不是公眾所認為的「激素」。
比方說,用於促進草莓落果的膨大劑,就是植物生長調節劑的一種,它能讓草莓的果實變得更加飽滿。實際上,植物生長調節劑的使用量非常微小,並且只對植物起作用,對人體沒有影響。那些說吃了草莓會導致寶寶性早熟的人,可能是把自己當成了一株植物了吧……

3. 草莓有農殘?可以放心吃
很多媽媽聽到「農藥殘留」四個字就慌了,其實大可不必。首先我們要先正視農藥。
農藥的發明為果蔬的產量提升保駕護航,大大減少了病蟲害,也正因為如此我們可以吃到很多很多草莓,也能吃得起草莓(大大減產後,更貴了不是嗎)。現代農藥技術都以安全為主要出發點來提升的,只要規範地使用農藥,在安全間隔期後採收的農產品農藥殘留量,一般都不會超過規定的最大限量。選擇正規商超購入, 可以保證食用安全,不影響人體健康。
甜甜的草莓,其實很適合孩子吃
草莓中富含維生素 C,每 100 克草莓中,就有 47 毫克維生素 C,遠遠勝過蘋果、梨子等一眾水果。如果是要給娃補充維生素 C ,吃草莓的效果好過酸得沒法下嘴的檸檬哦(每 100 克含有 22 毫克維生素 C)。草莓中的膳食纖維也很多豐富,可以有效防止寶寶便秘,保持便便的通暢。
另外,草莓中的水分充足,在乾燥的冬天,能給寶寶很好地補充水分。難能可貴的是,集以上優點的草莓,居然含糖量不高(6% 以下),甜味也不重,對寶寶來說也很健康。
看完文章,這下是不是可以放心給孩子吃草莓啦?
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