可以生吃？洗選蛋？一張圖解洗選流程！ - 留言討論區

文章摘錄：

作者＼黃毓棻 洗選蛋經過選別與清洗等步驟，能夠將蛋殼外面的髒污除去，讓消費者在使用蛋的時候，污染降至最低。 雞蛋是怎麼來的？ 雞蛋在雞的輸卵管中慢慢形成蛋殼，再從雞的泄殖腔被生出來，泄殖腔是生殖道、腸道、尿道的共用出口，因此雞蛋在生產時，可能會受到雞糞與細菌的污染，細菌中的沙門氏菌更可使人致病。 而… [看詳細內文]