(做法分享）自製冬天小零嘴─蜜炒薑片

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冷冷的冬天，這時候最適合來一片用砂糖蜜炒到酥脆的薑片，那砂糖的甜香氣十足，薑特有的辛辣味與QQ的口感，入口就能嘗到辛香與甜蜜，咀嚼後口中還能留存薑的香氣，很容易上癮一口接著一口吃。很適合冬天當小零嘴，早晚幾片咀嚼不但暖身暖胃，還能讓人中氣十足。上集跟大家分享如何將砂糖炒到融化，融入薑片一起拌炒的小技巧和注意事項，~備薑、炒糖、入薑炒的小技巧～影音連結： https://youtu.be/NNS_HYKkkwU 

下集跟大家分享如何將糖液收乾，收乾要技巧，不斷的翻炒加上水份收乾的技巧，如何可以不焦鍋就將水份收乾都是大學問，愛吃蜜炒薑片的人不能錯過的一段影片，只要跟著ching一起來，保證你吃的、穿的、用的都是最讚的。

影音連結：https://youtu.be/bGl1kh6YUsA