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《潘懷宗》別總妖魔化飽和脂肪!適當攝取這些食物百利而無一害 - 留言討論區

反式脂肪,心血管疾病,多元不飽和脂肪酸

文章摘錄:

作者\潘懷宗 2018年世衛組織所發布關於膳食飽和脂肪酸和反式脂肪酸攝取的草擬規範中(WHO draft guidelines on dietary saturated and trans fatty acids),建議健康的飲食習慣應該降低飽和脂肪的總攝入量,並替換成含有多元不飽和脂肪酸及單元不飽… [看詳細內文]

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