前往雪之國─日本的玩雪行程─0127─4.5星級飯店年夜飯

（OS.這篇文是ching除夕夜發在FB上的，但心意一樣唷！）新年快樂！這個時候跟大家拜年剛剛好，今年我們家的年夜飯很尊貴呦，有專人服務，高貴不貴，因為我們跟日本人的過年不同期，日本人是過新曆年的，所以物美價廉的年夜飯真的超享受，祝福大家金雞吉祥如意，事事順心，事事如意！看到了嗎？我們是在東京tokyo dome飯店吃年夜飯的，這是一家4.5星級的飯店，在實事求是的日本人心中，4.5星級就是4.5星級，絕對不會灌水，但因為飲食習慣的關係，先前就對孩子心理建設，這裡的buffet和台灣不太一樣，人家是走精緻和講究食材料理，不要和台灣的buffet那種五花八門想得到、想不到的煮法連貫，不然會大失所望的，不過這家飯店的buffet真的沒讓人失望，食材新鮮也精緻，適合用心品嘗的料理，以下是ching自己搭的，習慣問題，大家請見諒唷。吃得開心的小乖～

沙拉！最讓ching喜歡的是日本的沙拉都會有海菜，那種新鮮處理過可以當沙拉的那種，營養又美味，重點是好新鮮啊！

現烤的牛肉切片，因為自己有在煮菜，所以ching的飲食習慣就是不愛吃含血水的那種牛肉，剛開始要取餐時，很怕是那種血水直流的牛肉，因為取了餐不吃是一種罪過，還好，餐廳的現烤牛肉切片是全熟的，烤得軟嫩恰到好處，重點是沒有血水，搭配的沾料簡單美味，綠色的是芥末醬，米白色的是蘿蔔泥醬，個人覺得米白色的醬汁最搭。

這碗麵很有特色，醬汁是醬油風味，但那麵條就好像是手拉麵（這是中華料理款），現場點餐才煮，麵條好細好細，吃來嚼勁十足，還有麵裡那顆鮮蝦餛飩，哇！飽飽的肉和大隻的鮮蝦做出來的餛飩，就是簡單又美味的代言人。

當然，來到日本東京tokyo dome飯店餐廳用餐，點心是不容錯過的，每個點心都讓人滿足，特別介紹一下右下角的櫻餅（大福）吧，已經忘記吃來的風味了，但上頭那一朵醃漬的櫻花，哇哇哇！真的很特別，有點梅子風味，我欣賞日本人賞櫻後物盡其用，將櫻花醃漬起來做料理的務實精神，值得學習。OS.這是小妮子和小乖取食的甜點，我們家的習慣是吃多少拿多少，拿了就一定要吃完。