【副食品】營養滿分又美味：寶寶一口飯糰

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作者＼吐司兒

在小籠包11M15D時，吐司媽分享給我的一張k醬食堂的飯糰料理照片，看起來超美味！心裡想好像也可以做給寶寶當迷你飯糰吼？來做寶寶版的一口飯糰好了！米飯要進階成二倍軟飯了！做完之後超驚豔！我的天啊，也太可愛了吧！完全是可以親子共食的副食品料理啊！

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使用白米+紅藜二倍軟飯混合食材搓成小球即完成，超級簡單，寶寶一口一個，也不會弄到滿地亂七八糟。

材料

米飯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1碗
南瓜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1塊
芝麻⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
柴魚粉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
鮪魚⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
香鬆⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
無調味海苔片⋯⋯⋯⋯⋯1片

註：食材份量與比例請依寶寶食用量斟酌調整

作法

1. 南瓜事先蒸熟，鮪魚壓碎，海苔剪成小條狀。

2. 將米飯噴一點水微波至適合寶寶咀嚼的軟度。

3. 用手取適量米飯與各種食材混和搓成球狀即完成。

註：口味可單一，也可以各種口味混搭

營養小叮嚀(資訊截自健康猴網站)

海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。

其實，海苔和紫菜是一回事。只不過海苔一定是紫菜，紫菜不一定是海苔。

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作法圖解

▲備妥食材：米飯、南瓜、芝麻、柴魚粉、鮪魚、香鬆、無調味海苔片。

▲南瓜事先蒸熟，鮪魚壓碎，海苔剪成小條狀。

▲將米飯噴一點水微波至適合寶寶咀嚼的軟度。

▲用手取適量米飯與各種食材混和搓成球狀即完成。

▲一口飯糰/迷你飯糰真的超級迷你！做這道料理很療癒！

口味可單一，也可以各種口味混搭，口味解密：

軍艦→以下所有食材大綜合！

南瓜→南瓜泥+軟飯！

柴魚→柴魚片壓碎+軟飯！

鮪魚→水煮鮪魚罐頭壓碎+軟飯！

香鬆→味島香鬆(飯友)+軟飯！

芝麻→黑白芝麻+軟飯！

海苔→香鬆+軟飯+海苔片！

以上，小籠包的一口飯糰/迷你飯糰初體驗！謝謝收看！

【吐司兒愛分享】授權轉載 原文出處【副食品│一口飯糰(11M+)。小籠包的副食品初體驗】 

執行編輯＼Almalu 核稿編輯＼Zoe