副食品大亂鬥，必備快手上菜工具
我發現粉絲團裡好多馬麻家的寶貝，都跟我家兩寶同期。迷你寶算算也差不多到了可以背書包上學趣長知識的年紀了！從紀錄孩子副食品這段期間，其實每天都很認真煮～但真的沒有太多時間可以道道寫文分享…是說！回顧了之前寫過的副食品文：從泥物、粥品、麵、飯類、湯品、烘焙點心，算算也歷經了近50篇。小孩腳邊亂，夜夜敲鍵盤的紀錄文（頗仔聲來幾咧）。之後會再找時間慢慢匯整並新增副食品懶人包讓大家更方便瀏覽哦！
首先，工欲善其事必先利其器。從孩子開始邁向副食品階段，開始接觸除了配方奶、母奶以外的食物時，這段過程也許孩子胃口好吃得好！但也有可能遇到撞牆期，無論媽媽如何求新求變小人就是不張嘴不買帳。每個孩子的成長過程不同，千萬不要跟別人家的孩子比。了解自己孩子，以循序漸進的方式，照顧孩子總是需要多一些的耐心！
對孩子副食品一餐吃得非常少的份量及無法餐餐煮的職業婦女，製作「食物冰磚」真的會省時省事不少。記得生大寶新手媽媽雖然天天煮，但天天一鍋吃三餐還是了無新意，直到二寶才開始製作冰磚，一次約5天份量。雖每每一進廚房就是揮汗2小時起跳，但忙碌個一次，可以輕鬆個3.5天。口味也能隨著每次冰磚食材搭配的數量不同，口感也能餐餐有變化，更引食慾哦！只是在製用寶寶副食品後放置冰箱封存，如何選擇合適保存器具才能維持新鮮及營養？！
食物分裝盒／密封夾鏈袋
市售食物分裝盒選擇琳瑯滿目，大家可依每餐所適合的份量去做ML數上的挑選。如果是職業婦女，就建議可以挑選足一餐量的分裝盒，讓家人方便加熱餵食。但若是全職媽媽，其實以我經驗只需入手少ML數附蓋製冰盒就非常足夠。餐餐還能隨心意變化泥物口味，更好拿捏及調整孩子餐餐的食量！
副食品如何保鮮封存營養！
一般家庭皆以塑膠保鮮盒、密封夾鏈袋及玻璃保鮮盒較為常見保存方式。但大家在分裝的過程中，一定要確保食材的溫度，待適溫置涼後再倒入分裝盒，避免產生毒物間接吃下肚了！
1、塑膠保鮮盒／製冰盒：製冰盒盡量挑選附蓋子，以免冰箱裡的其他食材汙染了副食品。待結凍成冰磚後，就可以取出反倒扣，在製冰盒背面稍沖水就能輕鬆脫模。孩子長大後，冰磚盒千萬不要扔！可以拿來製作果凍點心或是果汁冰磚哦！
一般較常使用於肉品、絞肉的保存。最方便的方式就是將新鮮紋肉平舖在夾鏈袋密封後，再用筷子壓出每餐適用的區塊大小，再平放至冷凍保存，待使用時只要像剝巧克力塊一樣輕折非常方便。以免整塊退了又冰～冰了又退、讓食材不新鮮受汙染了！我的習慣都會將製作好的冰磚一次脫模後全放入夾鏈袋密封保存，才能避免沾染異味。用不完的儲乳袋也是很棒的冰磚分裝工具哦！
食物攪拌器／調理機的選擇！
有不少馬麻會問我，到底攪拌器該買單機組就好，還是整套買齊？！其實在孩子初期泥物階段，最常使用的就是攪拌棒，其他配件完全派不上用場。但隨著孩子成長，總是會有製作點心的機會。
以未來考量，如喜歡烘焙的妳！想為孩子親手製點麵包、餅乾等小點心，像是套組裡的打蛋器、碎食機都是烘焙人不能少的利器哦！
【維媽】授權轉載 原文出處【寶寶副食品製作工具篇】
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