十分鐘小點心─葱油餅肉捲（宴會小點心）

聖誕節即將來到，觀遍宴會餐桌上的食物，大都是甜品，看來有讓人擔心小朋友甜食吃太多，ching使用市售的蔥油餅皮搭配預先炒好的肉燥，抹、舖、捲、切煎五步驟，美味的鹹食小點心就能完成，看著孩子滿足的吃相，就是媽媽們最滿足的愛意啦～

食材：市售葱油餅乾3張肉燥適量食用油1小匙麻油少量做法：1.取出冷凍的蔥油餅皮，預先退凍再來用，先取一張抹上少量的麻油。

2.平均灑上肉燥（乾式的最佳）。

3.重覆1~2步驟，將3張葱油餅皮重疊完整。

4.用手稍加按壓一下，可以讓肉燥與餅皮更貼，在煎時可以不容易散落肉燥。

5.將餅皮由邊開始捲合起來，成一長條狀。

6.取刀具切約1cm厚度的圓片。如果不好切，可以送進冷凍庫裡靜置3分鐘再拿出來切，就可以方便切開。

7.加熱平底鍋，倒入食用油，以中小火的火力將切好的圓片煎到雙面金黃色，就完成啦～

8.上菜嘍～

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