吃到飽也能瘦？認識「限醣飲食減肥法」 - 留言討論區

文章摘錄：

為何「限醣飲食減肥法」一定要嚴格「限制」醣類的攝取量？ 因為人類從食物中攝取的「三大營養素」中，只有醣類（碳水化合物）會導致血糖值上升。 「血糖值」係指血液中的葡萄糖（glusoce）濃度。人類吃了食物，經過消化、吸收後，三大營養素中只有醣會百分百轉換為血糖。 (推薦閱讀：[color-2]小心澱粉… [看詳細內文]