吃對營養，做對運動開創孩子SUPER大未來

作者/李美月營養師

「多吃魚真的比較好嗎？」、「寶寶吃甚麼食物對學習反應有幫助呢？」這些問題一直是家長最關心的話題，每位家長都希望孩子能健康快樂的成長，同時也希望寶貝們能從小培養專注學習力，在未來能夠聰明伶俐、反應靈敏，其實在寶寶一歲時的幼兒發展期，能藉由食物的營養幫助啟發潛能，但需注意並不是攝取愈多愈好，只需攝取適當的量，過多反而對身體有害喔！

寶寶頭好壯壯的重要營養素

營養攝取是寶寶腦部發展最重要的因素之一，一歲後的寶寶已經進入學習力發展的關鍵時期，這階段的飲食習慣，也會直接影響將來成人的飲食，除了補充熱量外，更要重視均衡性，使寶寶攝取到多種食物天然的營養素，對日後的潛能發展有幫助唷！

DHA食物來源：魚肉。有大量不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵及維生素，建議採用清蒸較能保留較多的DHA且方便去除魚刺。

卵磷脂食物來源：蛋黃、大豆、堅果、小麥胚芽、山藥。卵磷脂含有磷脂絲胺酸(PS)及磷脂醯膽鹼(PC)，支持寶寶的學習反應。

鐵食物來源：葡萄、櫻桃、蘋果。鐵是人體製造紅血球的主要成分，有助於氧氣的輸送與利用。

葉酸來源：深綠色葉菜類、綠花菜、蘆筍、柳橙、木瓜、香蕉。水溶性B群維生素之一，有助於核酸與核蛋白間的形成，及胎兒的正常發育與生長。

支持寶寶學習發展營養成分大解析：

隨著寶寶的成長，家長們應開始留意寶寶1歲後的營養攝取，也可考慮配方奶搭配正常飲食，但是面對市面上琳瑯滿目的成長奶粉品牌，家長在選擇時可以多注意配方的營養素與比例，針對可以幫助寶寶學習成長的配方進行比較，挑選最適合寶寶潛能發展所需的奶粉，才能提供寶寶完整豐富的營養！

寶寶0歲開始做運動，把握「學習關鍵期」！

希望寶貝能在學習關鍵期全力衝刺，可藉由均衡的營養攝取，正常的生理作息之外，運動也是另一項非常重要的要素之一。我們都知道運動會讓人神清氣爽、心情愉快，甚至思緒更清晰，家長可以學習正確方法在每日白天時，和寶貝進行一次10分鐘的LQ潛能操，藉由互動刺激寶寶內耳的前庭覺接收器，讓寶寶視覺、聽覺和知覺能力變好，助於提升閱讀和聽覺的精準度，啟發學習反應能力，同時建立與寶寶間親密的互動，維持更好的親子關係。寶寶若在一歲前接受前庭刺激運動，對於未來成長的專注力和思考力也會大幅提升，開啟未來學習發展的無限潛能。

李美月營養師

現任：新泰綜合醫院營養師
學歷：中山醫學大學營養系
經歷：
前台大醫院營養師。
新北市立幼兒園的營養顧問。
臨床有關幼兒及學齡前的營養，還有小兒厭食、挑食、食慾不佳，生長遲緩的營養評估與照護。