吃益生菌減少過敏？營養師：影響異位性皮膚炎

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作者＼好食課小編

大家有沒有注意，現在有越來越多的小朋友有過敏的現象，從皮膚的過敏到呼吸道的過敏，也就是所謂的「氣喘」都有，過敏其中一個原因是遺傳，也就是說，有過敏的父母，比較容易生下過敏兒；

父母親其中一位有過敏體質，小孩過敏的機率大約是四分之一，如果父母親兩個人都有過敏體質，則小孩過敏的機會大約是三分之二，另外過敏的因素，可能還包括小孩成長的環境太過於乾淨，所以身體沒有接受各式各樣病原體的刺激，自然抵抗力比較差。

一般有過敏體質的小孩，小時候會先反映在皮膚上，包括有濕疹、異味性皮膚炎等症狀，長大之後，才會漸漸反映在呼吸道，可能會開始有氣喘的現象，80%過敏的小孩，第一次氣喘大約發生在五歲前，不過許多會氣喘的小孩隨著年紀增大，氣喘的情況會完成消失。

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吃益生菌可以減少過敏的其中一個理由，就是益生菌也是細菌的一種，所以可以刺激身體的免疫反應，讓身體免疫力變好。

根據研究顯示，有異位性皮膚炎的媽媽，如果懷孕及哺乳時吃益生菌，跟改善寶寶未來氣喘的機會關聯性不大，然而對於改善異位性皮膚炎（Atopic dermatitis）或許有一些幫助。

懷孕、哺乳及兩歲前食用益生菌跟降低異位性皮膚炎有關

患有異位性皮膚炎的媽媽，懷孕及哺乳時如果有吃益生菌，寶寶發生異位性皮膚炎的機會比較少，特別是吃洛德乳酸桿菌（Lactobacillus reuteri）以及乾酪乳桿菌（Lactobacillus casei）的益生菌效果較好；

而在哺乳的媽媽身上發現，吃益生菌可以增加媽媽母奶中的「乙型轉化生長因子（Transforming Growth Factor Beta, TGF-β）」的濃度，生成較多的免疫球蛋白A（Immunoglobin A; IgA），免疫球蛋白A可以阻止病菌黏附在人類的黏膜，包括呼吸道、腸道的黏膜，減少我們生病的機會，也讓異位性皮膚炎較不易發作。

而根據研究，2歲前的小孩，如果有吃益生菌，可能也能降低皮膚過敏的機會，然而五歲以上才吃益生菌的小孩，效果就不明顯了！

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