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For Moms家事廚藝通

吉野家牛肉飯DIY:超簡易足料版

荔枝孖媽2017-09-22 更新閱讀 2 分鐘

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因為哥哥之前的病,目前不適宜到公眾場所,所以除咗郊外野餐之外,留在家中食飯就係不二之選。

尋日手痕,我就整咗呢個住家足料版吉x家牛肉飯,爸爸睇住兩個小人,我就簡單咁住一些小菜同湯,爸爸話d牛汁仲正過吉x家呀!而且村料簡單,易做,最快8分鐘可以開餐,好似我呢d懶人就可以煮到呀!

事不宜遲,就來同大家分享一下呢個足料住家版:吉x家牛肉飯食譜啦!
(推薦閱讀:【食譜】藍帶夾心漢堡排,方便媽媽的必學料理)

材料:

肥牛 1 pack
洋蔥 1個 

醬汁:

開水  280 – 300ml
日本濃醬油   3湯匙
料理酒   2湯匙
味醂   2湯匙
砂糖   1湯匙
上湯粉   1 1/2湯匙

步驟:

1/ 洗淨洋蔥,切條,備用。
2/ 將所有醬汁加入拌匀,用中火煮滾。

3/ 醬汁煮滾後加入洋蔥,細火,煮淋。

4/ 最後加入肥牛,中火,打開煲蓋煮至牛肉熟透。

係唔係真係好簡單易做先,而且孖爸都話正過吉x家呀…呵呵!

多出來的牛汁,仲可以留來煮麵食呀!

呵呵,今次呢個牛肉飯真係幾正…成功!

慎入,非幼兒食譜呀!
(推薦閱讀:【食譜】孕期滋補湯水:蘋果瘦肉雪耳螺片湯)

來談心的媽媽說

的確魚跟咖哩是可以預防動脈硬化、促進新陳代謝、降低膽固醇的好東西。

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