收藏文章炒飯，是道說簡單也不簡單的料理~圓圓媽前幾天在公司附近發現了新地標-豐快炒飯
不同於一般快炒店的油膩，豐快炒飯幾乎聞不到油煙味，店內超明亮
粒粒分明的黃金炒飯，搭配上特殊的川味香料，因為喜歡，所以跟大家分享
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餐廳名稱:豐快炒飯台北遼寧店 粉絲專頁:豐快炒飯
地址：台北市中山區遼寧街1號 訂餐電話：(02)2741-3189
外送平台:ubereat、foodpanda(如果店內太忙，會暫時關閉外送平台)
位於八德路二段與遼寧街口的豐快炒飯，從他裝修時圓圓媽就相當注意他的進度
所以開幕後的第二天，下班後就來報到
門口的手寫黑板，很可愛的寫著點單排行榜，第一名是白胡椒蝦仁炒飯、第二名是原味雞肉炒飯
排隊點餐時，前幾位顧客也還真的都點這兩樣居多!!圓圓媽本來也想從眾，就點大家都喜歡的吧
不過一看到菜單，選擇障礙的天秤座毛病又發作!幾經掙扎後決定
先試試平常比較少吃到的川味麻辣系列，有機會再來吃其他口味更新給大家喔
推薦閱讀：鮮開鍋，原味柴魚湯頭甘甜、味增湯頭香氣濃郁，附餐還能無限吃到飽
豐快炒飯雖然新開幕沒幾天，但附近公司行號頗多，連晚上時間顧客都不少
所以排隊等餐要有點耐心，當然你也可以選擇打電話先訂餐，時間差不多再來取餐即可
入口處右手邊也設有等候區，因為疫情的關係，入內都要量體溫使用乾洗手
更厲害的室內用座位區，竟然還有隔板!!這實在太貼心了~
其實我問了工作人員，一開始做這樣的設計並不是為了疫情
而是為了一個人用餐的顧客，讓他更放心在豐快炒飯用餐，不擔心與陌生人面對面的問題
剛好現在有這樣的一個狀況，這樣的用餐座位設計，讓人更放心
豐快炒飯用料新鮮，強調天然香料、獨家配方，用的食材也都有產銷履歷，用餐更安心
半開放式的廚房，能清楚看見工作人忙碌的身影
雖然因為用餐時間來點餐的客人滿多的，不過從點單到上菜速度還算滿快的
重點是，室內幾乎沒有油煙味~~
而且豐快炒飯的店內裝潢走的是白色文青風，一開始看到他們在裝修時，圓圓媽還以為他是咖啡店呢
哇!終於叫到我的號碼了~取餐採自助式，叫號後請到櫃檯取餐喔
裝盤直接就是外帶式，應該是因為店內主要以外帶為主，而且因為炒飯分量滿多的
如果吃不完，也可以直接帶走，很方便
川味麻辣蝦仁炒飯NT$110
熱騰騰的炒飯上桌囉
用料非常豐富，除了很有彈性口感的蝦仁之外，也加入了許多蔬菜
粒粒分明的米飯，沒有太多的油膩感，米飯吃起來的口感很有彈性
這米飯的口感，是圓圓媽喜歡的炒飯，因為我最怕濕濕黏黏的炒飯
不過雖然我挑選的是川味，但整體來說，炒飯的辣度並不高
反而是花椒的香氣比較明顯，一點點的麻但不辣，越咀嚼越香
當然蔬菜是一定要搭配的，圓圓媽挑選的是最愛的胡麻秋葵NT$40、涼拌皇帝菜NT$20
簡單川燙的秋葵，淋上滿滿的胡麻醬，酸酸甜甜再加上秋葵有點黏黏的口感
美味且相當清爽的味道
醃漬的酸酸脆脆的皇帝菜，搭配炒飯相當爽口!
飯後在搭配上香氣十足的梔子花香片，冰冰涼涼的真好喝，而且完全不添加香料，天然真健康
不管是中餐、或晚餐，又找到一間公司附近的美味食物，對上班族來說，真的是一件非常棒的事
我的美食地圖又多一插旗的地點囉^^
餐廳名稱:豐快炒飯台北遼寧店 粉絲專頁:豐快炒飯
地址：台北市中山區遼寧街1號 訂餐電話：(02)2741-3189
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