坐月子怎麼吃？中醫告訴你四大重點

作者＼李湘萍醫師

產後營養的補充是非常重要的，除了要恢復之前消耗掉的體力，還要有額外的能量去照顧小嬰兒與哺乳，不能一味的聽信傳統習俗來「吃補」，過與不及都會吃出大問題！

根據在月子中心巡診經驗，很多長輩坐月子的觀念只有「生化湯」跟「麻油雞」，而很多媳婦又礙於人情不好意思拒絕，曾有一位媽媽每天在家都吃婆婆煮的麻油雞，連吃一個月，做完月子體重不減反增，體脂肪大於30，還驗出脂肪肝及高膽固醇。也有媽媽不信邪，生完兩三天就吃冰、喝飲料，結果引發劇烈子宮收縮痛、血塊排不出，以及後續水腫的狀況。所以很多觀念必須隨時代而調整，畢竟現在的環境條件與營養程度已經和古早時候大大不同了！

建議大原則可參考以下4點：

1.禁食生冷

從中醫的觀點來看，產後宜「溫」不宜「涼」，溫能促進血液循環、幫助惡露排除與子宮復原，涼則會導致血液凝固、瘀血內阻，食物一定要煮熟，最好溫熱食用。不要吃半生不熟的肉類及海鮮（像生魚片、生牛肉），也不要吃冰、喝冷飲，少吃寒涼類的蔬菜水果，如：梨子、柚子、葡萄柚、西瓜、椰子、橘子、番茄、綠豆、蓮藕、黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、大白菜、白蘿蔔等等。

2.少量多餐（飲）

產後因為氣血損傷，腸胃蠕動較慢，水分代謝變差，應把握少量多餐的原則，可從原先的三餐增加至五餐，有利於食物的消化吸收，確保攝取到充足的營養。湯湯水水的補充也應適度，幾口幾口慢慢喝，把時間拉長，不要一口氣灌下，過多水分補充，容易造成器官下垂、頭暈、水腫等症狀。

3.清淡為主

少吃重鹹、過甜、燒烤炸辣等食物，如：醃漬品、咖啡、咖哩、沙茶醬、辣椒等等。酸性食物如酸梅、醋、檸檬，也要盡量少吃，因為酸性收斂，不利惡露排出。有些人認為調味料全部都不能加，這也不完全正確，因為少量的調味料可以促進消化和提高食慾，對身體復原是有利的，若是坐月子期間都吃完全沒味道的東西，產婦會覺得很痛苦，吃不下沒食慾，自然也無法達到坐月子的目的。

所以少量的蔥、薑、蒜、酒、麻油等溫性調味料，有利於驅邪內出，避免關門留寇。還有很重要的一點是，剖腹產傷口若有紅腫疼痛等發炎情形時，禁止吃麻油、酒煮食物。

4.營養均衡

主食應該多樣化，要富含蛋白質和鐵，例如雞、魚、瘦肉、蛋、豆類、牛奶等，還要多吃各種蔬菜水果。傳統坐月子的食物是以蛋白質和肉食為主，認為蔬果寒涼容易傷胃，這種觀念是錯誤的。蔬菜和水果既可提供豐富的維生素、礦物質，含有利於蛋白質吸收的營養素，又可提供足量的纖維素，促進腸胃蠕動並預防產後便秘。